34 °C

Пуйка по ловджийски

Пуйка по ловджийски

Необходими продукти

Начин на приготвяне

Бутчетата се наръсват с черен пипер и сол, пържат се в олио. Добавя се наситнен лук, запържва се, слага се бульон. Вари се 40 минути.

Добавят се наситнената шунка, гъбите и малко масло. След 5 минути бутчетата се вадят в чинии.

Приготвя се сос от виното, сметаната и 1 ч. л. червен пипер. Сгъстява се, заливат се порциите и се сервира с наръсен магданоз.

Източник: gotvach.bg

Последни новини