3 °C

Няколко случайни рецепти

  • Зелен боб туршия

    Зелен боб туршия

    Почистете боба и го смесете с всички останали продукти. Варете до омекване на боба. Когато изстине го подредете в буркани, като между боба слагате копър и скилидки чесън. Залейте с охладената маринат...

    Прочети
  • Салата от моркови, ябълки и хрян

    Салата от моркови, ябълки и хрян

    Морковите и хрянът се настъргват на ситно. Ябълките, без да се белят, се настъргват на едро или се нарязват на дребни парченца. Смесват се с морковите и хряна, добавя се сметана, захар, сол и майонез...

    Прочети
  • Зеленчуци на барбекю

    Зеленчуци на барбекю

    Почистете и подусшете зеленчуците - патладжаните и тиквичките нарежете на кръгчета. Лука нарежете на дебели полумесеци, чушките - на парчета. Направете марината от достатъчно количество оцет, соев с...

    Прочети
  • Заешко задушено

    Заешко задушено

    Пригответе марината от водата, оцета, виното, морковите, лука, дафиновите листа, черния пипер и карамфилчетата. Оставете я да ври 10 минути, махнете я от котлона и я оставете да се охлади напълно. Сл...

    Прочети
  • Арменска супа

    Арменска супа

    Поставете водата да заври и пуснете кус - кус да се вари. През това време разбийте яйцата, прибавете брашното. Разбъркайте на хомогенна смес. Разбийте млякото и го добавете към сместа. Щом се свари...

    Прочети
  • Шоколадови Мъфини

    Шоколадови Мъфини

    Маслото и шоколадът се разтапят на водна баня. След като изстинат прибавяме захарта и ванилията и разбъркваме добре до получаването на еднородна кремообразна смес. Добавят се сметаната, конякът, паке...

    Прочети
  • Гювеч в гърне

    Гювеч в гърне

    Нарежете свинското на парчета и го запържете в олиото до хубав загар. Извадете го, добавете маслото и задушете за кратко всички нарязани зеленчуци, като патладжана предварително може да почистите и ос...

    Прочети
  • Запеканка от моркови с картофи

    Запеканка от моркови с картофи

    Чесънът се нарязва на ситно и се запържва в маслото. Добавят се настърганите/нарязани зеленчуци и всичко се поръсва със сол и черен пипер. Сместа се изсипва в намазана с мазнина тава и се запича в п...

    Прочети
  • Пържоли със сос от чушки

    Пържоли със сос от чушки

    За да направите соса, загрейте олиото, сложете лука и пържете 5 минути, разбърквайки постоянно. Махнете семената от чушките и ги нарежете на парченца. Сложете ги при лука заедно с лютата чушка, ябълк...

    Прочети
  • Хайдушка скара

    Хайдушка скара

    Загрейте скарата и първо метнете върху нея надениците и кюфтетата да се изпекат равномерно. Пилешките пържоли от бут и свинските ребра хубаво посолете предварително и ги натъргайте с черен пипер и ма...

    Прочети
  • Сладки тарталети с крем

    Сладки тарталети с крем

    Две трети от маслото се нарязват на ситно. Яйцето се разделя на жълтък и белтък. Брашното се изсипва в купа, прави се кладенче, където се слага маслото. Добавя се жълтъкът, захарта, солта и всичко се...

    Прочети
  • Сладки с тахан

    Сладки с тахан

    Разбийте белтъците с щипка сол, но не трябва да стават на твърд сняг. Накиснете стафидите в рома за половин час, след което ги отцедете добре. Започнете да разбърквате заедно сусамовия тахан, семките,...

    Прочети
  • Италиански франжипан с какао

    Италиански франжипан с какао

    Бадемите се смесват със захарта. Добавя се охладеното масло, брашното, нишестето, какаото и всичко се реже с нож до образуване на едри трохи. Добавят се яйцата, портокаловата кора и 2 супени лъжици по...

    Прочети
  • Сладка пита за първи стъпчици

    Сладка пита за първи стъпчици

    Маята се разтваря в топлата вода, оставя се за 1-2 мин. През това време пресяваме брашното в удобен съд за месене, правим кладенче по средата и поставяме всички продукти (без 1 жълтък, който ще отдели...

    Прочети
  • Леща с наденица по великотърновски

    Леща с наденица по великотърновски

    Лещата се сварява, отцежда се в гевгир, посолява се, поръсва се с оцет и по желание чесън. Слага се в широка чиния. Сланината се нарязва ситно и леко се запържва, прибавя се брашното и се запържа лек...

    Прочети
Последни новини