15 °C

Кремсупа със синьо сирене

Кремсупа със синьо сирене

Необходими продукти

Начин на приготвяне

Броколите се сваряват във вода с кубче зеленчуков бульон.

В отделен тиган приготвяме класическият сос Бешамел, като запържваме брашното в маслото и разреждаме при непрекъснато бъркане с прясно мляко.

В него добавяме 200-300 г синьо сирене и бъркаме, докато се разтопи. Пасираме броколите и ги смесваме към соса. При нужда посолете и добавете черен пипер, по желание.

Източник: gotvach.bg

Последни новини