Търсене

Брой рецепти: 61 отговарящи на вашето търсене

• 

  Пиле по тиролски

  • Пилешко

  Овкусете пилешкото месо със сол, черен пипер, мащерка и малко зехтин и го оставете да се овкуси за 1/2 час. През това време почистете и нарежете гъбите на филийки. Загрейте в дълбок тиган мазнина и с...

  Прочети
• 

  Пиле фондю

  • Пилешко

  Накиснете предварително гъбите във вода. Нарежете пилешкото на парчета, объркайте го със сол, млян черен пипер и мащерка и оставете да престои. Загрейте маслото на слаб огън и задушете ситно накълцан...

  Прочети
• 

  Тостове с круша и синьо сирене

  • Сандвичи

  Крушите се режат на половинки, отстранява се сърцевината и плодовете се режат на резени с дебелина половин сантиметър. Лукът се реже на шайби, които се решат на четвъртинки. Една супена лъжица зехтин...

  Прочети
• 

  Пиле с четири сирена

  • Пилешко

  Мариновайте пилешкото за 1-2 часа във виното с бял и черен пипер, сол, чесън на прах и зехтин. След това заедно с маринатата го наредете в намазнена тава и го изпечете. В тенджерка на котлона загрейт...

  Прочети
• 

  Гювече с броколи и месо

  • Свинско

  Разделете почистеното броколи на малки розички - големите разрежете. Сипете ги в гювечета и полейте с малко зехтин, сол и черен пипер на вкус. Отгоре подредете във всяко гювече равни части настъргано...

  Прочети
• 

  Салата Коб

  • Салати

  Сварете яйцата предварително. Поръсете пилешкото филе с малко сол и го изпечете заедно с бекона на грил тиган или на скара. За дресинга смелете първо чесъна с малко сол и добавете всички останали със...

  Прочети
• 

  Печени картофи с гъби и синьо сирене

  • Свинско

  Загрейте в съд на котлона малко зехтин за готвене или олио и запържете скълцания лук, а след него добавете почистените и нарязани на филии гъби. Щом омекнат, добавете и бекона. Дръпнете съда от котло...

  Прочети
• 

  Бонбони със сирена и ядки

  • Предястия

  Крушата се нарязва ситно и леко се притиска в цедка, за да се отцеди излишната течност. Сухарите се счукват на ситни трохи, а сирената се намачкват с преса за пюре. Всички продукти се смесват в купа,...

  Прочети
• 

  Ризото със синьо сирене и круши

  • Зеленчукови ястия

  Лукът се запържва в 6 с.л. от маслото в голям тиган, около 5 мин. или докато омекне. Добавя се оризът и крушите и се пържат още 2 мин. Добавя се брендито и се изчаква да се изпари, след което се доба...

  Прочети
• 

  Панирани палачинки по френски

  • Предястия

  Млякото се разбива с газираната вода, три от яйцата, една щипка сол и една щипка захар. Добавя се бялото брашно и се разбърква. Изпържват се палачинки в сгорещен тиган, който се маже с олио. Синьото...

  Прочети
• 

  Запеканка с макарони

  • Паста

  Грахът се сварява за 5 мин. във вряща и подсолена вода и се отцежда. За соса: брашното се запържва до получаването на златист цвят. Прясното мляко се долива на тънка струя. Държи се на котлона, докато...

  Прочети
• 

  Ладийки от патладжан

  • Зеленчукови ястия

  Отрежете капаче на двата патладжана по дължина. През получилия се дълъг отвор издълбайте вътрешността им. Посолете патладжаните вътре и ги оставете за 20 минути. След това ги измийте, подсушете, полей...

  Прочети
• 

  Макарони със сос Четири сирена

  • Паста

  Макароните се сваряват във вряща подсолена вода. Готовите макарони (които не бива да бъдат разварени) се отцеждат и се заливат със зехтин. В подходящ дълбок съд се сипва заквасената сметана. На много...

  Прочети
• 

  Мъфини със сладък и солен пълнеж

  • Други Десерти

  Приготвяне на тестото: Кипнете водата в тенджера заедно с маслото, захарта и солта. Изсипете цялото брашно и бъркайте докато получите гладко тесто. Охладете тестото за около 15 минути. Прибавете яйцат...

  Прочети
• 

  Макарони с гъбен сос

  • Паста

  Гъбите се поливат с лимоновия сок и се поръсват с мащерката и лимоновата кора. Разбъркват се и се оставят встрани за няколко минути. Синьото сирене се смесва със сметаната, солта и черния пипер. Гъб...

  Прочети