4 °C

Яхния от бакла и зелени сливи

Яхния от бакла и зелени сливи

Необходими продукти

Начин на приготвяне

Изчистената бакла се нарязва на ситно и се попарва за 5 минути във вряща подсолена вода. Водата се изхвърля.

В олиото се задушава нарязания лук със сол. Прибавяме баклата, задушаваме 10-15 минути, след което слагаме червения пипер и доматите. Така ястието ври още 10-15 минути.

Заливаме с 2 ч.ч. гореща вода, добавяме зелените сливи и оставяме на тих огън. Когато е готово ястието, се слага брашното, размито в малко студена вода, магданозът и копъра и се оставя да поври още 10-15 минути.

Поднася се с кисело мляко или счукан чесън с оцет.

Източник: gotvach.bg

Последни новини