Конфитюр от лук с вино

Конфитюр от лук с вино

Необходими продукти

Начин на приготвяне

Лукът се обелва и се нарязва на филийки. Маслото се разтопява със захарта на среден огън.

Прибавя се лука и се задушава 20 - 30 минути с покрит капак. Лукът трябва да бъде прозрачен и малко карамелизиран. Прибавя се кориандърът, оцетът и виното, посолява се и се подправя с черен пипер на вкус.

Оставя се да се готви още 30 минути, докато не се изпари цялата течност.

Разпределя се по буркани и се съхранява в хладилник.

Източник: gotvach.bg

Последни новини