Търсене

Брой рецепти: 6597 отговарящи на вашето търсене

• 

  Сироп за толумбички

  • Сосове

  Разполовете шушулката ванилия и я остържете. Смесете водата със захарта в съд на котлона. Добавете ванилията заедно с шушулката, пръчката канела и ванилията. Разбъркайте, докато захарта се разтвори....

  Прочети
• 

  Заешка капама

  • Заешко

  Внимателно почистете заека. Нарежете го на порционни парчета и го накиснете поне за 4 часа в смес от оцет и 2 ч.ч. вода. Извадете месото от маринатата и всяко отделно парче натрийте със сол, черен и...

  Прочети
• 

  Агнешки кебап по странджански

  • Агнешко месо

  Нарязаното на дребни парчета месо се задушава в олиото и малко вода. След изваждането на месото в същата мазнина се задушават ситно нарязаните лук, моркови и целина. Прибавят се доматеното пюре, браш...

  Прочети
• 

  Супа с кайма

  • Чорби

  Загрейте 2 с.л. мазнина и запържете каймата, като я бъркате непрекъснато, докато стане на трохи. Добавете я към 2 л. вряща вода и прибавете бульона и нарязаните зеленчуци. Оставете да се вари на полу...

  Прочети
• 

  Салата от печен пипер с чесън

  • Салати

  Чушките се опичат в намазнената или застлана с алуминиево фолио тава във фурната. Щом са готови се вадят, оставят се да изстинат и се почистват от дръжката, люспите и семето. Слагат се цели в голям...

  Прочети
• 

  Сладкишът на мама

  • Сладкиши

  Всички продукти се смесват и бъркат до получаване на еднородна смес. Половината от сместа се излива в намазнена и набрашнена тавичка и се пече до златисто. Пече се на загрята около 180-200 градуса фур...

  Прочети
• 

  Рибен гювеч по манастирски

  • Риба

  Измийте почистената риба, нарежете я на едри парчета и я запържете в мазнина. След това я извадете и задушете в същото олио накълцаните на ситно лук, чушки, домати (половината) и гъби. Добавете ориз...

  Прочети
• 

  Руло с коприва

  • Зеленчукови ястия

  Яйцата се разбиват заедно с брашното и сместа се подправя на вкус с черен пипер. Готовото тесто се разпределя в предварително намаслена и покрита с домакинска хартия тава с диаметър 35–40 см. Пече се...

  Прочети
• 

  Тиквички на фурна със сирене

  • Зеленчукови ястия

  Тиквичките се нарязват на колелца нареждат се в тава, посоляват се, сипва се олио и се пекат на умерена фурна, докато омекнат. Заливат се със сместа от млякото, сиренето, яйцата, чесъна и копъра и се...

  Прочети
• 

  Кюфтета по вегетариански

  • Зеленчукови ястия

  Накъсайте карфиола, нарежете целината и заедно с граха ги сложете да се варят в подсолена вода. След това ги отцедете, пасирайте или претрийте през сито. Добавете към пюрето, брашното, двете яйца, нак...

  Прочети
• 

  Великденска торта

  • Торти

  Захарта се разделя на 3 част - за блатовете, сиропа и плънката. Четирите яйца и първата част от захарта се разбиват с миксер, прибавят се бакпулверът и ванилията, накрая и брашното. Сместа се разделя...

  Прочети
• 

  Крем с плодове

  • Кремове

  Плодовете се претриват през гевгир. Получената каша се подслажда със захарта. Прибавят се при леко разбъркване разбитите на сняг белтъци, а след това и каймакът, предварително добре разбит. Сместа с...

  Прочети
• 

  Заек с плънка от гъби и телешко месо

  • Заешко

  Заекът се кисне няколко часа във вода с оцет (2:1), след което се измива, посолява и поръсва с черен пипер. Приготвяме плънка от: смляното телешко месо, нарязаните на ивички гъби, свареното и нарязано...

  Прочети
• 

  Туршия от стерилизирани камби

  • Туршии

  Напълваме буркана с посочените продукти, доливаме го с вода, затваряме с капачка и стерилизираме 10 мин. Посочените продукти са за 1 буркан – 800 мл.

  Прочети
• 

  Шоколадови бисквитки

  • Тестени десерти

  Разбиваме добре маслото и към него прибавяме брашното и захарта. Замесваме тесто. Разточваме го на лист с дебелина колкото кафена чинийка. Нарязваме кръгли бисквити (може и други форми), нареждаме ги...

  Прочети