Търсене

Брой рецепти: 1921 отговарящи на вашето търсене

• 

  Мъжка салата

  • Салати

  В голяма чиния направете подложка от листата маруля. Загрейте олио в тиган и запържете нарязания на ситно бекон за кратко. В 1 с.л. кисело мляко размесете царевицата, прибавете и лимоновия сок. Върху...

  Прочети
• 

  Пиле с картофи в йенска тенджера

  • Пилешко

  Пригответе си голяма йенска тава с капак и сложете на дъното малко олио, което трябва да размажете равномерно по дъното и стените. Пилешкото месо се порционира, ако ползвате цяло пиле. Парчетата хуба...

  Прочети
• 

  Зеле с телешко и картофи

  • Телешко

  Нарязаният бекон леко се запържва в тиган. Добавят се нарязаните на кръгчета лук и месото на парчета. Запържва се до златисто. Прибавя се едро нарязаното зеле и се разбърква. Задушава се на слаб огън...

  Прочети
• 

  Гювеч със свинско и бамя

  • Свинско

  Нарежете на кубчета патладжана, посолете и оставете да се отцеди от горчивината. След това изплакнете под течаща вода. Бамята почистете и бланширайте в подсолена кипяща вода с оцет. Доматите също бла...

  Прочети
• 

  Свинско месо в гювечета

  • Свинско

  Нарежете месото на парчета, поръсете го със магданоз и ситно нарязан лук, поръсете с черен пипер. Прибавете ситно нарязаните чушки, горчицата, кимиона и разбъркайте всичко много добре. Оставете смест...

  Прочети
• 

  Копривщенска луканка

  • Колбаси

  Вземете равни части свинско и говеждо и ги нарежете на парчета с големината на орех. На кило месо добавете 23 г сол, 0.3 г захар и 0.5 селитра. Месото поставете в наклонен съд, за да се отцежда за няк...

  Прочети
• 

  Крилца по китайски

  • Пилешко

  В голяма купа разбъркайте соевия сос, лимоновия сок, лука и чесъна на прах, стритите дафинови листа заедно с портокаловия сок. Оваляйте в соса хубаво пилешките крилца, докато се покрият хубаво. Сложе...

  Прочети
• 

  Попска яхния от дива свиня

  • Дивеч

  Нарязаното на порции месо се пържи. Прибавя се лукът, нарязан на дълго и тънко. Когато той се позапържи, слага се доматеното пюре. Задушаването продължава, докато то стане зърнесто. Ръси се брашното и...

  Прочети
• 

  Пиле с кисело мляко на скара

  • Пилешко

  Филето се начуква добре, без да се разкъсва. Прави се марината от останалите продукти. Филето се слага в маринатата да престои 2 часа. Пече се на скара, като не се прегаря. Маринатата завира и се...

  Прочети
• 

  Топчета в сладко-кисел сос

  • Телешко

  Към каймата се добавят ситно нарязаният лук, соевият сос, оризовото вино, солта и жълтъците. Хубаво се омесва и се правят малки топчета, които се овалват в нишесте. Топчетата се пържат в нагорещено ра...

  Прочети
• 

  Агнешки кебап в гювечета

  • Агнешко месо

  Нарежете агнешкото на парченца и го разпределете в гювечетата. залейте с мазнината, млякото и с по 2 с.л. вода. Сложете да се пече за 10 минути в загряна фурна, като разбърквате на няколко пъти. Сле...

  Прочети
• 

  Чомлек кебап

  • Телешко

  Месото се нарязва на парченца и се задушава заедно с лука. След като омекне лука се прибавят доматите, брашното, червения пипер, дафиновият лист, бахара, черния пипер, чубрицата и сол на вкус. Месото...

  Прочети
• 

  Ароматни агнешки кюфтенца

  • Агнешко месо

  Нарежете много на ситно чушките, лука и чесъна. Смесете ги с мляното месо и овкусете със стритите листа кориандър, ситно нарязания магданоз, содата и солта. Омесете добре и с намазнени ръце оформете...

  Прочети
• 

  Картофена яхния с телешко месо

  • Телешко

  Запържва се морковът и лукът, след това се прави запръжка на брашното и червеният пипер. Добавят се картофите, които са нарязани на едро и се добавя вода или бульона от вареното телешко. Като заври...

  Прочети
• 

  Лятна картофена салата с пилешко

  • Салати

  Чушките се пекат и се обелват, след това се режат на ленти. Нарязаното на парченца пилешко се запържва до готовност. Зехтинът се смесва с лимоновия сок, солта и лютия червен пипер. Картофите се обелв...

  Прочети