21 °C

Брюкселски медальон

Брюкселски медальон

Необходими продукти

Начин на приготвяне

Черният дроб се нарязва на едри парчета, овалва се в брашно, яйце и галета и се изпържва от двете страни.

Целината се сварява и се нарязва на парчета, подобно на дроба, след което се запържва в олио до златистожълто.

Подправят се със сол, черен пипер и лимонов сок. Нареждат се върху целината и се сервират с франзела.

Източник: gotvach.bg

Последни новини