Чорба от агнешки чревца

Чорба от агнешки чревца

Необходими продукти

Начин на приготвяне

Обръщате внимателно червата, измивате ги добре и сплитате на плитка. Пускаме плитките във вряща вода до побеляване.

Изливате водата, а червата нарязвате на дребно заедно с месото, което ще направи супата по-богата. Нарязвате на дребно лука и чесъна и ги запържвате в маслото до порозовяване.

Прибавяте нарязаните чревца и брашното, след това доматеното пюре. Разбърквате и наливате необходимото количество вода. Посолявате и оставяте чорбата да поври. Накрая прибавяте ситно нарязания джоджен.

Източник: gotvach.bg

Последни новини