13 °C

Крем карамел със сметана

Крем карамел със сметана

Необходими продукти

Начин на приготвяне

Карамелизира се 60 гр. захар, залива се с врящо мляко и се вари, докато се разтвори захарта. Прибавя се останалата захар и щипка сол.

В сметаната се разбиват брашното и жълтъците и се изсипват в млякото с непрекъснато бъркане.

Сместа се дърпа от огъня и се разбива, докато се охлади. Прибавят се разбитите на сняг белтъци.

Кремът се поднася с ванилов или бадемов сос.

Източник: gotvach.bg

Последни новини