Търсене

Брой рецепти: 6597 отговарящи на вашето търсене

• 

  Домашна създърма

  • Свинско

  За домашната създърма може да използвате месо по избор, но е важно да се вари с кокали и стави, които са източник на желатин. Слагате местото да се вари в тенджера под налягане, докато започне лесно...

  Прочети
• 

  Кексчета със сушени кайсии

  • Сладкиши

  Нарежете на съвсем дребно кайсиите и ги накиснете за 2-3 часа в портокаловия сок - трябва да попият изцяло. Разбийте размекнатото масло и захарта до пухкава консистенция и прибавете яйцата едно по едн...

  Прочети
• 

  Доматена чорба със сирене

  • Чорби

  Изпържвате брашното в олиото и зачервявате с червен пипер. Прибавяте обелените и настъргани домати и варите до омекване, след което разреждате с водата. Посолявате. Варите още 15 минути и добавяте с...

  Прочети
• 

  Конфитюр с дюли и грозде

  • Сладко

  Обелете кората и махнете семенната част на дюлите. Нарежете ги на кубчета и ги поръсете със захарта. Оставете да престоят така около 2-3 часа. Прибавете към тях гроздовите зрънца и гроздовия сок. Сло...

  Прочети
• 

  Картофи по министърски

  • Зеленчукови ястия

  Картофите се обелват, измиват и се нарязват на ивици. След това се пържат в сгорещено олио. Когато са готови ги поръсваме с настърганото сирене, може и да го натрошите, след това заливаме с киселото м...

  Прочети
• 

  Тиганици

  • Тестени десерти

  Разбъркваме продуктите до хомогенна каша. Загряваме мазнината в дълбок съд и с лъжица пускаме от сместа в горещата мазнина. Пържим до порозовяване. Изваждаме тиганиците върху салфетка за да се отцед...

  Прочети
• 

  Пълнени картофи с кайма

  • Предястия

  Измийте картофите и без да ги белите ги сложете цели леко да се сварят. Полусварените картофи се цепват по средата и леко се разтварят без да се чупят - колкото да могат да се напълнят. Още топли се н...

  Прочети
• 

  Калкан плакия

  • Риба

  Рибата се нарязва на парчета. Лукът се задушава в мазнина и се наръсва с брашно. Лучената кашичка се разрежда с 1 ч.ч. вода, след което се слага рибата. Добавят се скилидки чесън, сол, нарязан магд...

  Прочети
• 

  Сирене по овчарски

  • Зеленчукови ястия

  Лукът се нарязва на ситно, посолява се и се претрива с ръце. Изстисква му се сока и след това се смесва с натрошеното сирене, червения и черния пипер. Оформя се на купчинка в чиния за сервиране.

  Прочети
• 

  Пикантен сос с кисели краставички

  • Сосове

  Запържваме брашното и го разреждаме с бульона. Към рядката каша прибавяме пиперът и сол. Сваля се от огъня и се разбива с нарязаните на ситно кисели краставички. Подходящ е при сервиране на езици, р...

  Прочети
• 

  Апетитно пиле с ориз

  • Пилешко

  Сложете леко подсолена вода в тенджера да кипне. Разделете бутчетата на плешка и долно бутче и ги сложете във врящата вода да се попарят за 10-15 минутки. Извадете ги и оставете настрана. Измийте ориз...

  Прочети
• 

  Застройка за мусака

  • Сосове

  Разбийте яйцата добре, прибавете киселото мляко и накрая разбъркайте до хомогенна смес с брашното. С получената застройка залейте мусаката и запечете докато стегне и добие апетитен загар.

  Прочети
• 

  Захаринки

  • Тестени десерти

  Угасете амонячната сода в малко оцет. Разбийте яйцата с по-голямата част от захарта и останалите продукти. Добавяйки брашно, омесете гладко и твърдо тесто. От него късайте и овалвайте едри топчета. О...

  Прочети
• 

  Сироп от касис

  • Напитки

  Измийте касиса и смачкайте зърната. Прецедете сока през тензух, като претривате. Премерете го и прибавете равно количество вода и захарта. Сложете сиропа да ври, докато се сгъсти. Накрая добавете ли...

  Прочети
• 

  Торта Футболна топка

  • Торти

  Нарязваме рулата на филийки. Поставяме 4-5 парченца на дъното на дълбока кръгла купа, предварително покрита с домакинско фолио. Разбиваме сметаната на сняг. Добавяме стафидите, счуканите орехи и наряз...

  Прочети