Търсене

Брой рецепти: 4213 отговарящи на вашето търсене

• 

  Кюфтета Строганоф

  • Телешко

  В дълбока купа смесете ситно накълцания чесън, телешката кайма, солта и червения пипер. Омесете кайма и оформете малки кюфтенца. Изпържете ги до златисто в силно сгорещено олио, след което ги извадете...

  Прочети
• 

  Банички с майонеза

  • Баници

  Сиренето и 2 яйца се омесват. Намазва се тавата да е готова. Вземаме 1 лист за баница, намазваме най-отгоре с една лъжичка майонеза и прегъваме, пак намазваме най-отгоре и прегъваме, вече се намазва с...

  Прочети
• 

  Обикновена лютеница

  • Туршии

  Зеленчуците се почистват и се смилат в машинка за мелене на месо. Към сместа се прибавят олиото, оцета, солта и захарта. Варете, докато лютеницата не получи желаната гъстота. След като изстине я изсип...

  Прочети
• 

  Леща с праз

  • Зеленчукови ястия

  Сложете почистената леща да ври с 600 мл хладка вода, докато омекне. Прецедете лещата, но не изхвърляйте водата. Загрейте олио в друг съд и сложете ситно нарязания праз, както и магданоз да се запърж...

  Прочети
• 

  Сицилианска супа от мерлуза

  • Чорби

  В тенджерата се слага олиото и към него се прибавят дребно нарязаният лук, чесънът на парченца и половината от доматите, нарязани на кубчета. Всичко се задушава до омекване на лука и сгъстяване на до...

  Прочети
• 

  Кубински бисквитки с конфитюр

  • Тестени десерти

  Замесваме тесто като пресяваме брашното със сито, правим кладенче в средата и в него изсипваме разбитото кисело мляко със содата и солта, олиото, ванилията и маста. Полученото тесто разточваме на кора...

  Прочети
• 

  Задушена риба с варени зеленчуци

  • Риба

  Рибата се почиства и нарязва на филийки. Оставят се в маринатата за половин час. Карфиолът се накъсва на цветчета, картофите се нарязват на кубчета, а гъбите – на филийки. Зеленчуците се сваряват в...

  Прочети
• 

  Леща чорба

  • Чорби

  Измийте лещата и я сложете да се вари със скълцаните праз и лук. След като омекне, я прецедете и я пресовайте. Загрейте олиото и запържете още малко лук, добавете червения пипер и направете запръжка....

  Прочети
• 

  Зелеви сарми с кайма и прясна сланина

  • Свинско

  Избирате по-големи зелеви листа и изрязвате дебелите им жили. Нарязвате лука на ситно и го запържвате в сгорещената мазнина. Прибавяте почистения и измит ориз, захлупвате и задушавате десетина минути...

  Прочети
• 

  Кюфтенца от зеле

  • Зеленчукови ястия

  Нарежете на ситно зелето и го сварете в подсолена вода. Прецедете и замесете смес със ситно нарязания лук /предварително запържен/, поръсете с брашното и разредете с малко мляко, до получаване на глад...

  Прочети
• 

  Картофи с шунка

  • Колбаси

  Сварете картофите и ги нарежете на парченца, сложете в намаслена тавичка част от тях, поръсете отгоре с нарязана шунка, настърган кашкавал и нарязан на филии, предварително задушен лук. След отново р...

  Прочети
• 

  Каша от бакла

  • Зеленчукови ястия

  Отделят се зърната на изчистената и измита бакла и се варят на тих огън до полусваряване. Прибавят се задушеният в мазнината кромид лук, нарязан на ситно, и доматите, предварително нарязани на дребно...

  Прочети
• 

  Пилешка супа с ориз

  • Чорби

  Почиствате и измивате със студена вода пилето и дреболиите. Варите ги в студена подсолена вода на слаб огън до готовност. Обезкостявате пилето и го нарязвате на парченца. Дреболиите също нарязвате на...

  Прочети
• 

  Фокача с лук

  • Хляб

  Брашното се пресява и в средата се оформя кладенче. Сипват се маята, зехтинът и солта. Водата се добавя постепенно и се замесва гладко тесто. Оставя се покрито, докато втаса. След това тестото се пре...

  Прочети
• 

  Кюфтета от праз и сирене

  • Предястия

  Празът се задушава около 4 мин., след което се оставя да се охлади. В голяма купа се смесват празът, трохите, яйцата и сиренето. Кюфтенцата се оформят с помощта на лъжица и се пържат в загрятото оли...

  Прочети