Пиле с лимон по гръцки
Измийте и подсушете пилето. Хубаво го посолете и поръсете с черен пипер от вън и вътре. Натрийте по кожата със сока от половин лимон и изстискайте втората половина на лимона във вътрешността на пилето...
Прочети
Измийте и подсушете пилето. Хубаво го посолете и поръсете с черен пипер от вън и вътре. Натрийте по кожата със сока от половин лимон и изстискайте втората половина на лимона във вътрешността на пилето...
Прочети
Кашкавалът се настъргва, натрошаваме сиренето и го смесваме с разбитите яйца и наситнените маслини. Нарязваме тестото на квадрати и във всеки слагаме по малко от плънката. Сгъваме на триъгълници, при...
Прочети
След като омекне, маслото се разбърква със сол до получаване на пяна, като постепенно се прибавят жълтъците. След това се добавят брашното, 3 с. л. сметана, ситно нарязаната шунка, настърганото сирене...
Прочети
Накиснете хляба и го смелете заедно с рибата. Добавете подправките, яйцето и накълцания лук. Размесете всички съставки и оформете кюфтета. Загрейте масло и доматен сок. Оваляйте кюфтетата в брашно и...
Прочети
Маята се размива със стопленото мляко и 1 супена лъжица захар. След като шупне, се добавя към брашното. Яйцата и захарта се разбиват до пяна и се стоплят съвсем леко. Тази смес се добавя към брашното...
Прочети
Разбийте до побеляване яйцата и захарта. При непрекъсно разбиване добавете към яйчната смес разтопеното масло, което не трябва да е горещо. Угасете содата в киселото мляко и го добавете към сместа. П...
Прочети
Разтопете шоколада заедно с маслото и оставете да се охлади напълно. Разбийте крема сиренето с малко захар по желание и добавете на части при непрекъснато разбиване разтопения шоколад. Отделно разбий...
Прочети
Изсипете макароните в 1.2 л вряла вода, добавете 1 с.л сол, покрийте ги, но не плътно, и варете в микровълнова фурна на пълна мощност в продължение на 10 минути, като разбъркате веднъж. Оставете ги да...
Прочети
Смесете продуктите за соса и разбийте до хомогенност. Приберете готовия сос в хладилник и пристъпете към приготвяне на плескавиците. Смесете пилешките гърди, наситнения лук и гъбите. Подправете със с...
Прочети
В киселото мляко се слага содата за хляб и се разбърква. След това получената смес се прибавя към брашното, прибавят се яйцата и 1 ч.л. сол.И се разбърква. Изсипваме тестото във вече намазаната с олио...
Прочети
Изчистете и измийте праза, нарежете го ситно и сложете да се вари в кипяща и подсолена вода. Добавете предварително обелените, измити и нарязани на ситни кубчета картофи. Овкусете супата със сол, пип...
Прочети
Картофите се сваряват в подсолена вода, обелват се и се нарязват на шайби. Бульона се разтваря в 500 мл. гореща вода. Брашното се запържва с маслото, разрежда се с бульона, като се налива на части. Б...
Прочети
В голяма тава изсипете 7 чаши брашно и правите кладенче. В средата сложете водата, яйцето, солта и маслото. Започнете да месите тестото до изчерпване на брашното. Разделете тестото на 5 топки и остав...
Прочети
Ябълките се обелват, отстраняват се семките и плодовете се режат на ситно. Смесват се брашното, солта и бакпулверът и се замесва тесто, в което се добавят 2 супени лъжици от маслото. От захарта се отд...
Прочети