Търсене

Брой рецепти: 4510 отговарящи на вашето търсене

• 

  Пълнени домати с яйца

  • Зеленчукови ястия

  Изрязват се капачета на доматите и се издълбава вътрешността. Издълбаните домати се отцеждат, а след това се нареждат в намазана с масло тавичка и се посоляват. Във всеки домат се слага бучица масло...

  Прочети
• 

  Карамелен крем

  • Кремове

  Разбийте в купа 1 ч.ч. от прясното мляко с двата 2 жълтъка, 1/4 ч.ч. захар и брашното и нишестето. В подходящ съд карамелизирайте останалата 1 ч.ч. захар с 3 с.л. вода. Щом се получи хубав карамел, до...

  Прочети
• 

  Пилешки дробчета с гъби

  • Карантия

  Дробчетата се почистват, измиват и се пържат в маслото със сол и черен пипер. Като се позапържат се добавят нарязаните на ситно лук, гъби, чушки и краставичките, запържват се. Накрая се добавят наст...

  Прочети
• 

  Солени мини еклери

  • Тестени десерти

  В подходящ съд кипнете водата, маслото и солта. Когато водата заври, а маслото се разтвори, намалете огъня на минимум и добавете предварително пресятото брашно. Много е важно да бъркате бързо. Сместа...

  Прочети
• 

  Карамелизиран сладкиш с ананас

  • Сладкиши

  Извадете маслото на стайна температура. В дълбок тиган добавете 100 г от захарта и 30 мл вода. Разклатете тигана, така че да смесите продуктите. Когато правите карамел, колкото по–малко бъркате, толко...

  Прочети
• 

  Царски шницел

  • Свинско

  Измийте и подсушете месото, хубаво го начукайте и обилно го посолете и поръсете с прясно смлян черен пипер. Леко оваляйте парчетата в брашно, изтупайте и сложете да се пържат от двете страни в сгорещ...

  Прочети
• 

  Сладкиш с ябълки и овесени ядки

  • Сладкиши

  Загрейте млякото и залейте овесените ядки. Оставят се така да престоят около 10-15 минути. Яйцата със захарта се разбиват, постепенно се прибавя брашното, след което към тях се добавят накиснатите в...

  Прочети
• 

  Кекс с маково семе и стафиди

  • Сладкиши

  Разбийте маслото със захарта и прибавете един по един жълтъците, прясното мляко. Сложете бакпулвера в брашното и започнете да прибавяте на порции при непрекъснато разбиване. Изсипете маковото семе, в...

  Прочети
• 

  Кекс с течен център

  • Тестени десерти

  Шоколадът се разтопява на водна баня, сваля се от котлона и към него се добавя кравето масло. Сместа се разбърква до хомогенност и се оставя настрана. В отделен съд внимателно се отделят белтъците от...

  Прочети
• 

  Задушени картофи със сос от орехи

  • Предястия

  Картофите се обелват, нарязват и се сваряват до полуготовност. В голям тиган се загрява мазнина и се запържват полусварените картофи, като се овкусяват със сол и къри на вкус. Задушените картофи се с...

  Прочети
• 

  Празнични сладки с портокал и канела

  • Тестени десерти

  Загрейте фурната на 180 градуса. Пресейте брашното с бакпулвера. Първо разбъркайте заедно маслото и олиото и към тях добавете захарта, яйцето и разбийте добре. Смесете содата с портокаловия сок и ведн...

  Прочети
• 

  Панирани канелони

  • Паста

  Сварете купешките канелони в кипяща подсолена вода без да ги преварявате. Нека канелоните да останат леко твърди. Нарязаните спанак и лук се задушават в маслото. Прибавят се останалите продукти и се...

  Прочети
• 

  Бишкотено-кафено руло

  • Торти

  Натрошавате бишкотите. Заливате ги с кафето и след това разбърквате, докато получите гладка смес. Разстелете я върху фолио. Разтопете маслото, сипете прясното мляко, захарта и ореховите ядки. Разбивай...

  Прочети
• 

  Пиле в тесто

  • Пилешко

  Сваряваме твърдо едното яйце и го нарязваме на кубчета. Нарязваме на дребно лукa и пилешките дреболии. Приготвяме смес от измития ориз, пилешките дреболии, лука, 4 с.л. масло, счуканите зърна черен пи...

  Прочети
• 

  Картофи с портокалов сок

  • Зеленчукови ястия

  Картофите се сваряват, нарязват се на колелца и се оставят да изстинат. Изцежда се сокът на портокалите и се слага да заври заедно със сиренето и червения пипер. Добавят се картофите, солта и маслот...

  Прочети