Търсене

Брой рецепти: 4213 отговарящи на вашето търсене

• 

  Шишчета със свинско и ананас

  • Свинско

  Приготвяме марината от червения оцет, счукания чесън, червения пипер и олиото. Сместа се разбърква много хубаво и се накисват в нея кубчетата месо. Така месото престоява около 8 часа в хладилника. За...

  Прочети
• 

  Сладкиш без мляко и яйца и с малко захар

  • Тестени десерти

  Продуктите се смесват в посочената последователност, като целта е да се получи гъста гладка лепкава смес. Брашното може да се добавя на порции. Сместа се изсипва в намазнена и набрашнена тава (диамет...

  Прочети
• 

  Шаран във фолио на скара

  • Риба

  Почистете шарана и овкусете със сол и черен пипер. Нарежете лука на тънки филийки. Прибавете ситно нарязания магданоз, чесъна и гъбите. Посолете и залейте с малко олио и заедно с рибата поставете в н...

  Прочети
• 

  Салата от печен пипер

  • Салати

  Чушките нарязани разбъркваме с натрошеното сирене, счукания чесън, наситнения лук и нарязаните магданоз и копър. Поливаме с олиото и оцета и, ако е необходимо добавяме сол. Разбъркваме. Може около сал...

  Прочети
• 

  Шкембе по истърски

  • Карантия

  Почистете и измийте шкембето. Сварете го в тенджера под налягане, пълна с вода, заедно с чесъна, черния пипер, дафиновия лист. Варете около 1 час и 40 минути от момента на завирането му. След това го...

  Прочети
• 

  Богат солен кекс

  • Колбаси

  Разбийте яйцата с олиото и киселото мляко, като постепенно прибавяте предварително пресятото и смесено с бакпулвера брашно. Останалите продукти се нарязват на ситно. Накрая добавете ситно нарязания м...

  Прочети
• 

  Яйце в гнездо

  • Предястия

  Каймата омесете с всички подправки, лъжичка кисело мляко и горчица и леко навлажнената и отцедена много добре филия хляб. Разделете каймата на 4 топки. Подредете ги в добре намазнена тава с незалепва...

  Прочети
• 

  Риба кавърма

  • Риба

  Почистете рибата от главата, люспите (ако има) перките, кожата и костите. Нарежете на парченца и запържете в сгорещеното олио. Изваждаме готовата риба и я поставяме в дълбока тенджера. Добавяме клонки...

  Прочети
• 

  Телешки медальони с печени домати

  • Телешко

  Оформените телешки медальони се посоляват и се поръсват с черен пипер. Горчицата се размива във виното и месото трябва да се маринова 1-2 часа заедно 1-2 натрошени дафинови листа. След това месото се...

  Прочети
• 

  Гъби със спаначен пълнеж

  • Предястия

  Отделете гуглите на гъбите от пънчетата, като пънчетата се отделят настрани. Гъбените шапки се измиват много добре заедно със спанака. Нарежете спанака на ленти. В тиган изсипете 50 мл олио и го сгоре...

  Прочети
• 

  Мариновани чушки върхари

  • Туршии

  Добре измийте чушките върхари. Подрежете им дръжките без да ги изтърбушвате. В голяма тенджера налейте повечко олио и щом се загрее, потапяйте чушките, колкото леко да се позапържат - нещо като бланш...

  Прочети
• 

  Зимно пиле с кисело зеле

  • Пилешко

  Запържете 1 глава нарязан лук в малко олио. Прибавете нарязаните гъби и след като се задушат добавете ориза. Оквусете с черен и червен пипер и запържете. Прибавете 1/2 ч.ч. вода и задушете докато ориз...

  Прочети
• 

  Печена скумрия с домати и магданоз

  • Риба

  Почистете рибите и ги овкусете със сол и черен пипер. Залейте с доматите, нарязани, олиото на ситно и поръсете с магданоз. Печете на предварително загрята умерена фурна около 20-30 минути. По желани...

  Прочети
• 

  Бухти с мая

  • Тестени десерти

  От продуктите се замесва тесто, което трябва да е с по-голяма гъстота от кексовото. Оставя се да втаса около час и повече на топло. Разбърквате го с лъжица и когато бухне отново, пържите в много мазн...

  Прочети
• 

  Треска по парижки

  • Риба

  Обелете рибата и я почистете от костите. Нарежете я на големи парчета и я оставете да се обезсолява 24 часа. След това я поставете в по-голям съд, добавете вода, колкото да я покрие, и поставете на о...

  Прочети