Търсене

Брой рецепти: 3638 отговарящи на вашето търсене

• 

  Еклери с млечен крем

  • Тестени десерти

  Кипнете половин литър вода и добавете маслото с щипка сол. След стопяване на маслото, сипете брашното наведнъж и бъркайте, докато се получи гладка смес. Снемете от котлона и добавете разбитите отделно...

  Прочети
• 

  Домашна торта с три блата

  • Торти

  Разбийте яйцата със захарта до побеляване и добавете киселото мляко, содата и всички останали продукти за блатовете. Сместа разделете на три и изпечете 3 блата върху хартия за печене. Единия може да...

  Прочети
• 

  Чушки, пълнени с ориз и праз

  • Зеленчукови ястия

  Накълцайте лука и праза ситно и ги задушете за около 5 минути в няколко с.л. загрят зехтин. Добавете ориза, разбъркайте и след 2-3 минути прибавете доматения сок, всички подправки и около 300 мл вода...

  Прочети
• 

  Домашен сладкиш Панетоне

  • Сладкиши

  Това е вариация на италианския коледен сладкиш Панетоне, която може да изпечете в по-голяма овална или продълговата кексова форма. Разтворете маята в топлото прясно мляко с щипка захар. Щом се активи...

  Прочети
• 

  Пържени гевречета

  • Тестени десерти

  Омесваме меко тесто за гевречетата, като разбиваме яйцата със захарта и към тях прибавяме киселото мляко със содата и солта. Прибавяме с поръсване пресятото брашно и замесваме тестото. Късаме малки то...

  Прочети
• 

  Заливка за пълнени чушки

  • Сосове

  Разбийте хубаво яйцата с киселото мляко. Загрейте маслото и запържете леко червения пипер. Постепенно добавете млечно яйчената смес и бъркайте с тел енергично, докато клокне. Добавете сол черен пипе...

  Прочети
• 

  Италиански оризов пудинг - ризогало

  • Други Десерти

  Прясното мляко се кипва, добавя се оризът, отново се кипва, котлонът се намалява и оризът се вари на минимална мощност 30 минути при непрекъснато бъркане. Добавя се захарта, канелата и се вари още 10...

  Прочети
• 

  Торта с вишни

  • Торти

  Разбийте яйцата със захарта, добавете прясното мляко, пресятото брашно с бакпулвер и останалите аромати. Сипете сместа във форма с хартия за печене и го изпечете на 180 градуса загряна фурна за около...

  Прочети
• 

  Лесни бухти

  • Тестени десерти

  Разбъркайте содата бикарбонат в лимоновия сок да се разтвори, добавете я в киселото мляко. Смесвайки със солта, захарта и брашното, замесете гладко и меко тесто. Тестото разточете на кора с дебелина...

  Прочети
• 

  Патешка супа

  • Чорби

  Измийте патешките дреболии и ги сварете заедно с крилете, краката, шията, 1 морков, резен целина, лука, зърната черен пипер и сол. Когато месото омекне, извадете го, махнете костите и го накълцайте....

  Прочети
• 

  Баница с фета и спанак

  • Баници

  Измийте и подсушете спанака и нарежете лука. Загрейте зехтина в съд на котлона и добавете лука, а малко след него и спанака. Овкусете с подправките. След като омекне спанакът, снемете съда от котлона...

  Прочети
• 

  Коледна пита

  • Хляб

  Единия жълтък заделете за намазване на питата. Пресейте брашното в голяма купа или тава. Разтворете маята в леко затоплена 1 ч.ч. прясно мляко. Заедно със солта, захарта и олиото ги изсипете в кладенч...

  Прочети
• 

  Орехово мляко

  • Напитки

  Разбийте яйцето, изсипете го в свареното прясно мляко, като бъркате непрекъснато. Варете на водна баня, докато се посгъсти. Дръпнете от огъня и прибавете меда, ядките и рома. Поднесете млякото студен...

  Прочети
• 

  Питка със сусам

  • Хляб

  Разтворете маята в леко топлото прясно мляко заедно със захарта и 1 с.л. брашно. След като се активизира се излива кладенче в пресятото брашно, където вече сте добавили хладката вода с яйцето и солта....

  Прочети
• 

  Супа от целина

  • Чорби

  Измийте и почистете целината. Грудките настържете на ренде, а зелената част нарежете. Запържете настърганата целина в маслото и добавете малко сол. Сложете я на слаб огън да се задушава. Когато омекн...

  Прочети