30 °C

Пълнени постни чушки

Пълнени постни чушки
  • Порции: 8
  • Време за готвене: 60 минути
  • Време за приготвяне: 30 минути

Необходими продукти


Начин на приготвяне

Отрежете капачета на чушките и ги почистете от семето.

Загрейте мазнина и запържете скълцания праз, след което добавете червения пипер и скълцания магданоз.

Добавете предварително изплакнатия ориз и бъркайте, докато и той се запържи. Добавете 1 ч.ч. гореща вода, в която сте разтворили 1/2 от кубчето бульон, и разбъркайте, докато оризът набъбне. Овкусете с черен пипер и при нужда сол и оставете плънката да изстине.

Разбъркайте я с натрошеното сирене. Напълнете чушките с плънката. Потапяйте отвора им в брашно, слагайте капачетата им и ги подреждайте с подмазнена тава.

Долейте малко по-малко от 2 ч.ч. вода, в която сте разтворили останалия бульон. Покрийте тавата с фолио и го надупчете отгоре с шишче.

Сложете пълнените постни чушки да се пекат за около 45 минути в загряна фурна, след което махнете фолиото и ги доопечете. Поднесете пълнените чушки с чеснов млечен сос.

Източник: gotvach.bg

Последни новини