Търсене

Брой рецепти: 5499 отговарящи на вашето търсене

• 

  Зеленчукова супа с месо по сицилиански

  • Чорби

  Лукът, морковът и доматът се нарязват на ситно и се задушават в загрятата мазнина. Залива се с размитото в малко вода доматено пюре. Месото се сварява във вода, като пяната се отстранява. Готовото ме...

  Прочети
• 

  Свинско филе вретено

  • Свинско

  Почистете бонфилетата от ципите и жилките. През средата на всяко направете разрез, като внимавате да не го срежете напълно на две части. Изтънете месото с помощта на дървено чукче. Поръсете от двете с...

  Прочети
• 

  Маринован пачи крак

  • Туршии

  Почистените и нарязани едро гъби задушете в малко сгорещено олио и в собствения им сок за 10 минути. Прехвърлете ги в чисти буркани и ги стерилизирайте за 1 час на 100 градуса. На следващия ден смесет...

  Прочети
• 

  Макарони с пилешко на фурна

  • Паста

  Пилешкото месо се накъсва на ситно. Пастата се сварява според указанията на опаковката и се отцежда. Прибавя се маслото. Половината се слага в намаслена тава и се покрива с овкусеното със сол и черен...

  Прочети
• 

  Гъби с пържени картофи и бял сос

  • Зеленчукови ястия

  Гъбите се измиват, сваряват и след това се задушават в масло. Разпределят се по порции, като се поставят в средата на блюдото а покрай тях се нареждат пържените картофи. Самите гъби се залива със со...

  Прочети
• 

  Икономични пълнени пиперки

  • Зеленчукови ястия

  Измийте чушките, подсушете ги и махнете семенната част с дръжките. Посолете ги леко вътре. Запържете лука в сгорещена мазнина, който сте нарязали предварително ситно, и добавете ориза. Бъркайте, докат...

  Прочети
• 

  Риба маринована

  • Риба

  Лукът се нарязва на дълго и тънко и се пържи. Прибавят се морковите, счукания в оцет чесън, брашното и се пържи. Добавя се доматеното пюре, дафиновия лист, черния пипер и солта. Пускат се рибените па...

  Прочети
• 

  Шафранова крем супа с чесън

  • Крем Супи

  Шафранът се накисва в 1 с.л. гореща вода за 10 минути. Лукът и чесънът се нарязват на ситно. Целината се нарязва на едро. Оризът се измива. В тенджера се разтопява маслото, добавя се лукът, чесънът,...

  Прочети
• 

  Макарони с лук, бекон и маслини

  • Паста

  Нарежете бекона на парчета и го запържете на умерен огън. Извадете го с решетъчна лъжица върху салфетка, за да попие излишната мазнина. В отделената при пърженето мазнина добавете ситно нарязания лук...

  Прочети
• 

  Заешка дреболия

  • Заешко

  Заешката глава се разцепва, отстраняват се очите. Главата, вратът, крачетата, сърцето и дробовете се измиват и подсушават. Месото се посолява и се запържва в сгорещено масло. Посипва се със ситно нар...

  Прочети
• 

  Агнешко печено с винен сос

  • Агнешко месо

  Добре изчистете агнешката плешка от ципи и мазнини, ако има. Направете 10-12 прореза с нож и шпиковайте месото със скилидките чесън. Разбъркайте заедно зехтина, лимоновия сок, меда и розмарина и намаж...

  Прочети
• 

  Салата от печени чушки с маринована сьомга

  • Салати

  Обелвате изпечените чушки и ги нарязвате на едро. Премествате ги в голяма чиния. Овкусявате с нарязан на ситно лук и скълцан чесън, смесен със зехтин и лимонов сок. При чушките слагате и нарязаните п...

  Прочети
• 

  Лютеница с чорбаджийски чушки

  • Туршии

  Сложете захарта, олиото и оцета да кипнат. Предварително измийте, почистете от семето и смелете червените чушки. Добавете ги към заврялата смес, а след тях сипете настърганите домати и варете до полу...

  Прочети
• 

  Маринована фета

  • Предястия

  Нарежете сиренето на кубчета по 2 см. Поръсете ги с ригана, кориандъра и черния пипер. Отцедете доматите от олиото. Доматите, сиренето, розмаринът и лютите чушлета се слагат в буркан с широко гърло....

  Прочети
• 

  Картофени крокети с чесън

  • Предястия

  Почистените картофи се обелват и настъргват на ренде. Хлябът се накисва във вода, отцежда се леко и се смесва с картофите и подправките. От получената смес се правят малки продълговати кюфтета, които...

  Прочети