Търсене

Брой рецепти: 6199 отговарящи на вашето търсене

• 

  Пържен сом

  • Риба

  Измийте сома, подсушете го и го нарежете на по-големи филии. Всички подправки накълцайте ситно или счукайте. Натрийте с тях всяко парче риба. Загрейте олио и изпържете рибата от двете страни. При п...

  Прочети
• 

  Спагети на тиган

  • Паста

  Кипнете тенджера с подсолена вода и сварете спагетите според описанието на опаковката им. Прецедете ги, като запазите малко от водата на дъното на тенджерата. Върнете спагетите и кипнете. Добавете дом...

  Прочети
• 

  Вкусна картофена запеканка с мляко

  • Зеленчукови ястия

  Нарежете картофите на филийки. Леко ги сварете във вряща вода, без да стават на каша. В предварително намаслената тавичка се редят ред картофи, ред натрошено сирене до изчерпване на количествата. Яйц...

  Прочети
• 

  Супа от печени зеленчуци с бекон и зелено масло

  • Крем Супи

  Магданозът се нарязва и се пасира заедно със зехтина. Фурната се загрява до 200 градуса. Карфиолът се разделя на съцветия. Морковите се режат на кръгчета с дебелина 1 сантиметър. Зеленчуците се слага...

  Прочети
• 

  Паста със сьомга и хайвер

  • Паста

  Сварете пастата, отцедете добре и оставете настрана. Нарежете сьомгата и я добавете към пастата. Поръсете с копъра, за да се смеси всичко много добре. Добавете киселото мляко и овкусете с черен пипер...

  Прочети
• 

  Пърженки с бакла

  • Зеленчукови ястия

  Баклата се вари в подсолена и вряща тенджера около час и се изцежда. Лукът се запържва в маслото и зехтина около 5 мин. Добавя се баклата, кубчето бульон и индийското орехче. Държи се на огъня около...

  Прочети
• 

  Фондю с шоколад

  • Кремове

  Разтопете натрошения шоколад с маслото и кондензираното мляко на водна баня. Добавете сладкото от арония, 1-2 с.л. натрошени ситно ядки, портокаловата кора, ванилията, малко черен пипер или чили, ако...

  Прочети
• 

  Манастирска яхния

  • Зеленчукови ястия

  Нарязвате на ситно лука, целината и моркова и ги задушавате в мазнината. Прибавяте целите главички арпаджик, ситно нарязаните гъби, зърната черен пипер и маслините, които сте накиснали във вода, за да...

  Прочети
• 

  Пикантни гъби с риган

  • Гарнитури

  Гъбите се запържват в зехтина за 5-6 мин. до златисто. Добавят се лютата чушка, почистена от семената, чесънът, риганът и куркумата. Овкусяват се със солта и черния пипер, като се разбърква непрекъс...

  Прочети
• 

  Мариновани картофи на скара

  • Зеленчукови ястия

  Измитите картофи се сваряват във вода с капки оцет твърдо, без да се разваряват. След това се отцеждат, охлаждат, режат на по-дебели филии по дължина. За маринатата се объркват всички подправки, доба...

  Прочети
• 

  Сарми с ориз и картофи

  • Зеленчукови ястия

  Настържете картофите и ги добавете към предварително запържения в олио настърган лук. Разбъркайте, добавете ориза, поръсете с червен пипер и останалите подправки. Посолете на вкус сместа и слагайки п...

  Прочети
• 

  Свински пържоли с лимонов сос

  • Свинско

  Свинските пържоли се начукват тънко и внимателно, най-добре в найлонов плик. Овкусяват се със сол и всички останали подправки и се похлупват. Слагат се в хладилник за час-два. Загрейте мазнина в тига...

  Прочети
• 

  Телешко с моркови и вино

  • Телешко

  Загрейте зехтина в голям тиган на умерена температура. Запържете каймата, като бъркате, за да разбиете бучките, докато месото започне да покафенява. Прибавете морковите, лука, солта и черния пипер и...

  Прочети
• 

  Турско шкембе

  • Чорби

  Сварете почистеното и измито шкембе в 2 л вода, докато напълно омекне. Извадете свареното шкембе от бульона и го нарежете дребно. Върнете го обратно в тенджерата. Смесете жълтъците с брашното и 1 ч.ч....

  Прочети
• 

  Сирене с праз на фурна

  • Зеленчукови ястия

  Празът се нарязва на тънки кръгчета, поставя се заедно с олиото в тавичка и се задушава във фурната до омекване. Ястието се изважда от фурната и върху него се изсипват нарязаните на ситно домати и на...

  Прочети