Портокалов сладкиш
Третият портокал се обелва, почиства и вътрешността му се отделя на парченца. Пробиват им се дупчици и се оставят за половин час да се отцедят в гевгир. Разбиват се яйцата със захарта и се добавя раз...
Прочети
Третият портокал се обелва, почиства и вътрешността му се отделя на парченца. Пробиват им се дупчици и се оставят за половин час да се отцедят в гевгир. Разбиват се яйцата със захарта и се добавя раз...
Прочети
Зелката се разрязва на две и се реже на равни резени с дебелина 3 сантиметра. Яйцата се разбиват със солта и черния пипер. В тиган се загрява смес от олио и масло. Зелето се запича от двете страни до...
Прочети
Обелете ябълките и ги издълбайте в средата. Напълнете ги с мармалада и ги поръсете отгоре със 150 гр. пудра захар. От брашното, разбитите жълтъци, 1 с.л. пудра захар, ванилията и маслото омесете тест...
Прочети
Във малка тенджерка се изсипват сусамените семена и се запичат до леко потъмняване, като се бърка непрекъснато. След това слагаме всички останали съставки (маргарин, захар, мед, шоколад, какао) със из...
Прочети
Замесете гладко и твърдо тесто от брашното и малко подослена вода. Сварете ориза в подсолена вода и го отцедете. Обелете картофите, измийте ги и ги подсушете. настържете ги и ги разбъркайте с ориза,...
Прочети
Разтопете маслото в тиган, прибавете брашното и запържете леко. Внимателно прибавете млякото чаша по чаша и оставете да заври. След това охладете сместа, прибавете 120 г захар, какаото и ванилията. Р...
Прочети
Брашното, маслото, яйцето, пудрата захар, канелата и студената вода се смесват. Замесва се тесто, което се прави на топка и се оставя в хладилника за 2 часа. Ягодите се режат на половинки. В тиган с...
Прочети
Яйцата се смесват със солта, содата и сметаната и се загряват до 30 градуса. Добавя се пресятото брашно и се замесва тесто, докато се появят мехурчета, ако се разреже повърхността. Тестото се покрива...
Прочети
Почистете картофите. Сложете да се варят до полуготовност във вода, в която сте разтворили куркумата. Оставете готовите картофи да се охладят и ги обелете. Нарежете на парчета или по-дебели филии. В т...
Прочети
Загрейте фурната на 10 градуса и котлона на слаба степен. Разтопете в съд на водна баня натрошения шоколад, капучиното, маслото, като бъркате и внимавате да се кипне и загори. Махнете щом е готово от...
Прочети
Маслото се разтопява на бавен огън и се оставя леко да се охлади. Орехите се запичат на сух тиган, претъркват се между дланите, за да паднат ципите на ядките, и се режат на едро. Бадемите и лешниците...
Прочети
В дълбока купа смесете ситно накълцания чесън, телешката кайма, солта и червения пипер. Омесете кайма и оформете малки кюфтенца. Изпържете ги до златисто в силно сгорещено олио, след което ги извадете...
Прочети
Пуснете фурната да се загрява на 200 градуса. В това време пресейте брашното със солта. Добавете маята и захарта. При непрекъснато бъркане добавете млякото и предварително разбитите яйца. Разбивайте с...
Прочети
Разбийте добре яйцата и добавете пресятото брашно с бакпулвера. Разбийте много добре, до гладка смес. На котлона направете смес от маслото, захарта, какаото и 9 с.л. вода, които къкрят за около 3 мину...
Прочети
Морковите се почистват, пасират се или се намачкват с вилица. Яйцата се разбиват с млякото, посоляват се и се смесват с морковите. Всичко се разбърква и се излива в тиган със загрята мазнина. Запърж...
Прочети