Търсене

Брой рецепти: 4 отговарящи на вашето търсене

• 

  Печено конско месо с ароматни подправки

  • Телешко

  Вземете цяло парче конско месо и го шпиковайте с разполовени скилидки чесън. Хубаво го натъркайте със сол, черен пипер и горчица. Залейте с ракията, покрийте съда и го оставете за 1 нощ в хладилник....

  Прочети
• 

  Конска пастърма

  • Дивеч

  Изберете месо без кости, сухожилия и хрущяли, което се реже по дължината на мускула. Пригответе си дълбок съд и започнете да редите - ред морска сол, ред месо и завършете със сол. Оставете да престои...

  Прочети
• 

  Суджук от конско месо

  • Колбаси

  Накълцайте ситно със сатър месото със сланината или го смелете веднъж - по желание. Сложете го в голяма тава или направо на плота и го поръсете с подправките. Омесете добре с ръце. Месото се оставя п...

  Прочети
• 

  Конски кюфтета

  • Свинско

  Омесете свинското и конското месо, добавете яйцето (по желание), подправките и объркайте всичко много добре. Оформете кюфтета и ги изпечете на скара. Поднесете със салата по избор.

  Прочети