32 °C

Сос Алиоли

Сос Алиоли

Необходими продукти

Начин на приготвяне

Този сос е особено популярен в Каталуния, където е типична подправка. Името ми едва от италианското ал­и­оли или в превод чесън и олио.

Приготвя се лесно. Чесънът се счуква в хаванче до получаването на хомогенна паста.

Към него се добавя зехтинът при непрекъснато разбиване и се овкусява със сол. Накрая се прибавя лимоновия сок.

Подходящ е за печени меса, варени картофи или риба.

Източник: gotvach.bg

Последни новини