34 °C

Смолянски дудник

Смолянски дудник

Необходими продукти

Начин на приготвяне

Разбъркваме киселото мляко и изсипваме в него солта и содата за хляб.

Разбиваме яйцата и към тях с разбъркване прибавяме разбитото кисело мляко с останалите съставки и пресятото брашно.

Изсипваме сместа в тавичка намазана с маслото.

Печем в умерена фурна, като проверяваме за изпичането на дудника с клечка за зъби - да не полепва по нея тесто, а да е суха.

Поднасяме изпеченият дудник топъл с кисело мляко.

Източник: gotvach.bg

Последни новини