10 °C

Софийска баклава

Софийска баклава

Необходими продукти

Начин на приготвяне

Разделете корите на 2 части по равно. Сложете половината в намаслена тавичка, като всяка кора поръсете с разтопено масло.

За плънката разбийте яйцата със захарта и добавете брашното, ореховите ядки, канелата, рома, бакпулвера и солта.

Разпределете плънката върху корите в тавата. Отгоре подредете втората половина кори, като намазвате всяка с масло.

Изпечете баклавата в умерено загряна фурна. Оставете я да изстине, нарежете я и я залейте с горещия сироп от водата, захарта и лимоновата кора.

Покрийте баклавата. След около 1 час може да я поднесете.

Източник: gotvach.bg

Последни новини