33 °C

Захарта, от която не дебелеем, а слабеем

Едно от правилата, които задължително трябва да спазваме, ако искаме да водим здравословен живот, е да ограничим до минимум консумацията на захар. Вече имаме разнообразие от алтернативи, които правят тази забрана доста по-приемлива.

Като започнем от традиционния мед и минем през стевията и еритритола, всеки може да намери заместител по вкуса си. Сега сред тях се нарежда и не толкова познатата все още алулоза.

Тя е монозахарид, точно както фруктозата в плодовете. Основният й плюс е, че има много подобен на захарозата вкус, но съдържа 90% по-малко калории - 0.4 на грам, в сравнение с четирите калории на грам при бялата захар. Тялото ни я абсорбира, но не се метаболизира, затова и не се отделят вредните калории.

Алулозата предизвиква и съвсем незначително повишение на нивата на кръвна захар след консумация, което я прави идеален избор за хора с диабет и в преддиабетно състояние. Нивата на холестерола и триглицеридите също не се влияят от нея. А още един плюс от консумацията на алулоза е, че не разваля зъбите така, както бялата захар.

Tози заместител на захарта е подходящ за всички, които искат да отслабнат или просто да се хранят здравословно. Според изследване от 2018 г., консумацията на големи количества алулоза води до значително намаляване на процента телесни мазнини (най-вече в областта на корема) в сравнение с приема на плацебо, пише Medical News Today.

Все пак, добре е да не прекаляваме с алулозата, защото това може да доведе до стомашни неразположения, като болки, диария, подуване, намален апетит, колики и газове.

В натурален вид алулозата се среща в много малки количества в смокините, стафидите, кафявата тръстикова захар и кленовия сироп. Науката отдавна е намерила начин да я произвежда чрез процес, основната суровина в който е царевица. Така тя се превръща в достъпен заместител на бялата захар, който има широко приложение в кухнята.

Източник: lifestyle.bg

Видеа по темата

Facebook коментари

Коментари в сайта

Хороскоп за 02.07.2020

Хороскоп за Овен

Овен
Обградени с внимание и нежни чувства, ще бъдете провокирани към творчески и лични изяви. Развитията ще са благоприятни за бизнеса, кариерата и партньорствата. Ще ви зареждат с добри очаквания, което ще неутрализира тревогите ви.
02 юли 2020

Хороскоп за Телец

Телец
Работата ви по спешна задача ще продължи и днес, независимо, че може да имате и други планове. Ще бъдете изкушени от възможността да получите повече и това ще ви направи по-активни. Финансите ви ще нараснат и това ще се отрази добре на семейния ви бюджет. Духовни практики ще ви заредят с енергия и направи денят ви приятен.
02 юли 2020

Хороскоп за Близнаци

Близнаци
Изпълнението на задачите ви изисква да положите повече усилия днес, но ще се справите. Ще имате подкрепата на сътрудниците си и на хората, на които не сте безразлични. Проблеми от здравословен характер може да притеснят някои от вас. На първо време ще прибегнете до само лечение, но консултацията със специалист е задължителна.
02 юли 2020

Хороскоп за Рак

Рак
Днес сте от галениците на съдбата. Ще получите оферта за нова дейност, която ще съвпада с вашите възможности и нагласа. Само ще трябва да пренебрегнете някои от домашните си задължения, за да си набавите достатъчно средства. Възможен е здравословен проблем при някои от вас, свързан с очите. Не позволявайте от преумора да стигнете до разбалансиране и неадекватност. В движение отстранявайте плявата. Иначе препятствията само ви амбицират и укрепват волята ви.
02 юли 2020

Хороскоп за Лъв

Лъв
Днес ви очаква среща със стар познат, която изключително много ще ви разведри. Отидете на кино, театър или концерт, за да се забавлявате пълноценно. Не говорете за проблеми и неприятности, споделяйте единствено хубави страни от живота си.
02 юли 2020

Хороскоп за Дева

Дева
Ще получите предложение, за чието осъществяване имате ярки възможности. Доходите на повечето ще се определят като добри. Към тях може да се прибави късмета, който ви очаква днес. За някои се очертава делово пътуване. Възможни са трудности в интимните взаимоотношения. Необходимо е да проявите повече настойчивост в контактите. Като цяло съдбовни шансове за реализация.
02 юли 2020

Хороскоп за Везни

Везни
Ще спечелите уважението на околните, ако ги насърчите да работят за собствения си просперитет, така, както го правите за себе си. Обединените ви усилия ще ускорят благоприятно развитието на събитията в посоката, която всички желаете. За други решаване на имотен въпрос.
02 юли 2020

Хороскоп за Скорпион

Скорпион
Започвате седмицата с добри перспективи за професионалната ви кариера. С помощта на влиятелно лице ще успеете да постигнете напредък и да заемете по-горна позиция в йерархията. Романтично влечение ще ви помогне да понесете по-леко натовареността и да наситите душата си с хубави емоции.
02 юли 2020

Хороскоп за Стрелец

Стрелец
Информация, която очаквате ще ви направи по-раздразнителни, събуждайки у вас съмнения и нездрави мисли. Не избързвайте с решенията си, проверката е начина да разберете истината. От друга страна е добре да помислите върху приоритетите си, пренареждането им ще даде старт на нещо градивно и полезно за бъдещето ви.
02 юли 2020

Хороскоп за Козирог

Козирог
Получавате интересна оферта за работа и се колебаете как да постъпите. Съветът е да не действате прибързано, а да помислите спокойно и да изберете нещото, което на вас най-много ви допада. Перспективите са добри, но не очаквайте нещо необикновено. Освен това ще трябва да се разделите и с чувството си за превъзходство, което така силно ви владее.
02 юли 2020

Хороскоп за Водолей

Водолей
Залавяте се с различни задачи и повечето от тях ще завършите успешно. В службата са възможни забележки по ваш адрес, но ако си премълчите ще бъде по-добре. Вечерта ви ще мине спокойно, отдадени на семеен уют. Вълнувате се от въпросите касаещи ваши близки и сте склонни да им помагате по всякакъв начин.
02 юли 2020

Хороскоп за Риби

Риби
Успешен делови ден очаква Рибите. Интуицията ви до голяма степен ви помага при професионалните ви ангажименти. Коректното ви отношение към вашите делови партньори ще бъде възнаградено под формата на голяма услуга.
02 юли 2020
Последни новини