Търсене

Брой рецепти: 6597 отговарящи на вашето търсене

• 

  Кокошка с джанки

  • Пилешко

  Нарязвате месото на парчета, а сланината на кубчета. Запържвате ги в мазнината. След като се позачервят, добавяте ситно нарязания лук, настърганите домати и брашното, разбито в няколко супени лъжици...

  Прочети
• 

  Селска яхния от сини сливи и лук

  • Зеленчукови ястия

  Сушените сини сливи си измиват и накисват във вода за 30-тина минути. Лукът се нарязва и задушава в олиото с малко вода. Добавят се сливите, залива се с вода и се вари до омекването на сливите. Разм...

  Прочети
• 

  Кремсупа от пресен грах

  • Крем Супи

  Кипнете около 1.5 л подсолена вода и пуснете вътре пресния грах да се свари. Когато омекне го отцедете и пюрирайте. Запечете брашното за няколко минути в сух тикан, след това го разредете с прясното м...

  Прочети
• 

  Джолан с гъби

  • Свинско

  Слагаме маслото да се разтопи в един тиган. Добавяме нарязаните на шайби гъби в маслото до омекване. Вадим гъбите и слагаме нарязания на ситно джолан да се изпържи. Заедно с него можем да сложим лук,...

  Прочети
• 

  Бърза трицена питка

  • Хляб

  В малка купичка сложете брашното и добавете вода до получаване на кашичка(средно гъста). Печете в тостер, задължително равен или нагъгрен, или в малък тиган (ненамаслен) - на средно бърз огън до хващ...

  Прочети
• 

  Бърз сладкиш с горски плодове

  • Сладкиши

  Маслото се разбива със захарта. Добавя се яйцето, киселото мляко. Пресява се брашното с бакпулвера и ванилията. С помощта на мискер се разбива добре. Тесто се излива във форма за печене (22 - 24 см)....

  Прочети
• 

  Чорба със свинско и зелев сок

  • Чорби

  Нарежете свинското на дребни парченца. Загрейте мазнината в голяма тенджера и запържете месото хубаво. Поръсете с червен пипер, разбъркайте и долейте достатъчно вода. Оставете супата да се вари, дока...

  Прочети
• 

  Пържени тиквички със сос Винегрет

  • Зеленчукови ястия

  Почистете и подсушете тиквичките. Нарежете ги на кръгчета и ги посолете. Потапяйте всяка тиквичка в смесени равни части брашно и нишесте и пускайте да се пържат до златисто в сгорещена мазнина. Свар...

  Прочети
• 

  Задушено филе

  • Телешко

  Шпиковайте телешкото филе с нарязаните на пръчици морков и сланина. Сложете го в сгорещената мазнина на котлона и го обръщайте, докато хване коричка от всички страни. Добавете и виното. Когато се по...

  Прочети
• 

  Пилешка каша със свинска мас

  • Пилешко

  Нарязвате пилето на порции, посолявате и го задушавате в сгорещената мас заедно със ситно нарязания лук, чушки и кисели краставички по желание. Наливате топла вода, колкото да покрие порциите и варит...

  Прочети
• 

  Родопски пататник с кисело мляко

  • Зеленчукови ястия

  Картофите се сваряват цели, обелват се и докато са топли, се смачкват с вилица или преса. Прибавя се киселото мляко, предварително разбъркано с брашното, содата, яйцата и червения пипер. Сместа се пос...

  Прочети
• 

  Мъфини с масло

  • Сладкиши

  Разбъркайте заедно сухите съставки - брашното, захарта, солта, бакпулверът, канелата и индийското орехче. Отделно разбийте яйцата със захарта, млякото и добавете разтопеното масло с ванилията. Сипвай...

  Прочети
• 

  Касапски кебап

  • Телешко

  Нарежете шилешкото месо и дреболии дребно и ги сложете за 3-4 часа на хладно в маринатата, приготвена от нарязания лук, , магданоз, джоджен, черен пипер, сол и част от виното. След това прехвърлете в...

  Прочети
• 

  Пълнена рибица

  • Свинско

  Добре оформената рибица се взема и внимателно се разрязва с голям и остър нож така че да се получи един лист. Добре се поръсва със сол, черен пипер и се полива с ракията, соев сос и малко олио. Оставя...

  Прочети
• 

  Селска супа от агнешки дреболии

  • Чорби

  Попарваме дреболиите във вряла вода. Нарязваме ги на ситно и ги сваряваме в подсолена вода. Нарязваме на дребно лука и го задушаваме в маслото. Прибавяме червеният пипер и изсипваме сместа при дреболи...

  Прочети