Търсене

Брой рецепти: 407 отговарящи на вашето търсене

• 

  Печена гъска с пълнеж от салвия и лук

  • Пилешко

  Пуснете фурната да се загрява на 200 градуса. С помощта на вилица набодете патицата по цялата повърхност. Натрийте я със сол отвън и отвътре. Загрейте маслото и запържете за кратко ситно нарязания лук...

  Прочети
• 

  Пияна кокошка

  • Пилешко

  Кокошката се накисва във вода за един час. Отцежда се, подсушава се и се натрива отвън и отвътре с черния пипер и солта. С част от маслото се намазва тавичка, а останалото се слага в кокошката. Гъбит...

  Прочети
• 

  Пиле със сос къри

  • Пилешко

  Кипнете 1 л подсолена вода и сварете в нея магданоза и целината. Загрейте 100 мл олио и запържете пилешките бутчета до зачервяване. Извадете ги, приберете ги в затоплен съд, а в сгорещената мазнина сл...

  Прочети
• 

  Пилешко рагу с мед

  • Пилешко

  Нарежете пилешкото филе на много ситно и го запържете за кратко в сгорещеното масло. Когато придобие златист цвят добавете и сметаната и разбъркайте, така че да се разтвори брашното равномерно. Добаве...

  Прочети
• 

  Пиле по индийски с ананас

  • Пилешко

  Ориза се сварява. Лукът заедно с растителното масло се задушава за няколко минутки. Месото се изпържва от двете страни. Прибавят се доматите и ябълката, нарязани на ситно; лука, ориза дафиновия лист,...

  Прочети
• 

  Пълнено пиле със сушени плодове

  • Пилешко

  Пилето се почиства и посолява отвътре и отвън. Почистените ябълка и дюля се нарязват на едри кубчета. Пилето се напълва с ябълката, дюлите, сливите, стафидите, сушените кайсии, нарязания на едро чесъ...

  Прочети
• 

  Пиле по авиньонски

  • Пилешко

  Нарежете пилето на порции и го запържете в сгорещено масло до зачервяване. Прибавете нарязания на филийки лук, ракията, овкусете с черен пипер на вкус и добавете брашното. Разбъркайте и излейте бульо...

  Прочети
• 

  Гъска с ябълки и сини сливи

  • Пилешко

  Загрейте фурната до 160С. Измийте гъската под течаща студена вода. Подсушете я с хартия и я натрийте отвътре и отвън с лимона. Леко намажете вътрешността със сол и черен пипер и натъпчете кухината с...

  Прочети
• 

  Лесно Пиле фрикасе

  • Пилешко

  Остържете и измийте морковите, нарежете лука и гъбите. Нарежете пилешкото на парчета и го запържете до златисто, после и нарязаният лук. Посолете и поръсете с черен пипер. Полейте с виното, прибавете...

  Прочети
• 

  Пълнена патица с кестени

  • Патешко

  Добре почистената патица се натрива със смес от 1 с.л. сок от ябълки, сол, бахар и черен пипер. Лукът се нарязва на ситно и се поставя в дълбок съд. Три от ябълките се почистват и нарязват на резени....

  Прочети
• 

  Печена патица с ябълки

  • Патешко

  Почистете добре патицата и внимателно я подсушете. Натрийте я със сол и малко черен пипер отвън и отвътре. Разрежете ябълките на 2 части. Внимателно издълбайте семената и на тяхно място поставете от б...

  Прочети
• 

  Патица с картофи

  • Патешко

  Патицата се измива и се пробожда по кожата на няколко места с нож. Ябълката се режете на парчета и поръсва с 1 и 1/2 ч.л. градински чай. Натъпква се във вътрешността на патицата. Патицата се поръсва...

  Прочети
• 

  Пълнена патица

  • Патешко

  Почистете добре патицата, отделете дреболийките й и ги сложете леко да се сварят във вряща вода с 1 с.л. оцет. След това ги отцедете и ги накълцайте дребно. Патицата натъркайте със сол и черен пипер...

  Прочети
• 

  Патица с ябълки

  • Патешко

  Измитите ябълки ги разрязваме на четвъртинки. Почистваме ги от сърцевината им и пълним с тях патицата. Зашиваме отвора със здрав конец, посоляваме и намазваме със сметана, след което я слагаме в нама...

  Прочети
• 

  Пълнена пуйка с ябълки и бекон

  • Пуешко

  Пуйката се измива, натрива се отвътре и отвън със сол, масло и черен пипер и се поръсва със сока от 1 лимон. Стафидите се накисват в коняка за 10 минути за да набъбнат. Запържва се нарязаният на ситно...

  Прочети