Търсене

Брой рецепти: 429 отговарящи на вашето търсене

• 

  Пикантна рибена чорба

  • Чорби

  Мариновайте рибното филе със сол и оцет. Нарежете го на малки парчета. Нарязвате лука и чесъна и ги задушавате в олиото. Прибавяте лютите чушки, червения пипер и доматеното пюре и сипете рибния бульо...

  Прочети
• 

  Бяла риба с гъби

  • Риба

  Насоляваме рибата, правим малки дупчици, в които поставяме дребни парченца нарязани гъби. Слагаме няколко парченца масло на дъното на тавичка, подреждаме рибата и върху нея отново слагаме бучки масло...

  Прочети
• 

  Ризото с риба

  • Риба

  Нарежете на отделни късчета филето от риба, посолето го леко и го сложете да се изпържи в сгорещено олио за кратко. Извадете го и в същата мазнина сложете ситно нарязаните лук, чесън, грах, след което...

  Прочети
• 

  Бяла риба с фин сос

  • Риба

  Сложете бялата риба да се свари на тих огън заедно с 1 и 1/2 ч.ч. подсолена вода, 2 с.л. олио и 1/2 връзка магданоз. Внимавайте да не преварите рибата и да се разкъса. Щом е готова, внимателно е прехв...

  Прочети
• 

  Рибен кекс на пара

  • Риба

  Рибното филе се смила в месомелачка заедно с накиснатия в млякото хляб. Добавя се сол и черен пипер и всичко се смесва. В каймата се добавя половината от омекналото масло, жълтъкът и всичко се смесва...

  Прочети
• 

  Риба гювеч с целина и бяло вино

  • Риба

  Почистете рибата и я посолете. Оставете я да престои така около 30 минути. Нарежете лука и чесъна на тънки филийки, а морковите и целината на кубчета. Преместете ги в глинен съд. Подправете с черен п...

  Прочети
• 

  Фишбургер с моцарела

  • Сандвичи

  Рибата тон се намачква с вилица. Гъбите се режат на резени. Поръсват се с бял пипер и плънката се нанася върху филиите. Отгоре се слага по една шайба лук, кръгче домат и по един резен моцарела. Всичк...

  Прочети
• 

  Риба в пергаментова хартия

  • Риба

  Почистената и измита риба се намазва с олио. Поръсва се със сол, а вътре се слага дафинов лист, зърна черен пипер и малко олио. Загъва се в хартията и се пече, докато хартията започне да шуми. Серви...

  Прочети
• 

  Риба с ориз и кисело зеле

  • Риба

  Зелето, нарязано на ситно, се задушва до омекване в мазнината, като от време на време се сипва по малко вода. Прибавя се оризът и се добавя малко топла вода. Сместа се разбърква и се изсипва в тавичк...

  Прочети
• 

  Рибена яхния

  • Риба

  Сварете 500 мл бульон от рибни глави и кости заедно с дафиновия лист, бахара и карамфила и го прецедете. В тенджера загрейте олиото и запържете скълцания лук. След малко добавете нарязаните чушки. Сле...

  Прочети
• 

  Панирана риба в сос на фурна

  • Риба

  Рибните филета поръсете със сол и черен пипер и изцедете сока на 1 лимон върху тях. Разбийте жълтъците за панировката заедно с бирата, сол и черен пипер на вкус и брашното. В така приготвената каша о...

  Прочети
• 

  Хрупкава риба на фурна

  • Риба

  Дъното на намазнена тавичка се поръсва с галета и отгоре се нареждат филетата. Всички останали продукти се смесват и се заливат върху рибата. Пече се на 220 градуса за около 20 – 30 минути. Хрупкава...

  Прочети
• 

  Супа от риба с карфиол

  • Чорби

  Рибата се почиства, измива се, нарязва се на дребни парчета и се сварява за кратко в подсолена вода. Изважда се с решетъчна лъжица. Целината и лука се настъргват на ренде, а чушките, цветчетата карфи...

  Прочети
• 

  Калкан плакия

  • Риба

  Рибата се нарязва на парчета. Лукът се задушава в мазнина и се наръсва с брашно. Лучената кашичка се разрежда с 1 ч.ч. вода, след което се слага рибата. Добавят се скилидки чесън, сол, нарязан магд...

  Прочети
• 

  Мерлуза с млечен сос

  • Риба

  Почистваме рибата, измиваме я и я нарязваме на колелца. Мариноваме я с лимонов сок, черен пипер и сол. Оставяме половин час на хладно, докато поеме маринатата. След това я нареждаме в глинен съд, пре...

  Прочети