Търсене

Брой рецепти: 4510 отговарящи на вашето търсене

• 

  Коледни курабийки с мед

  • Тестени десерти

  В дълбока купа смесете сухите съставки - брашното, канелата, бакпулвера и джинджифила. Добавете нарязаното на кубчета студено масло и размесете добре. Постепенно прибавете захарта, меда и млякото и ме...

  Прочети
• 

  Джинджифилови бисквити с орехи

  • Тестени десерти

  Брашното се залива с една чаша гореща вода със сол, разбърква се и се оставя да изстине за 20 минути. Белтъците се разбиват на сняг със захарта. Ореховите ядки се режат на едро. Тестото се смесва с м...

  Прочети
• 

  Заешка чорба

  • Заешко

  Чорбата може да се приготви от див или питомен заек. Изкисвате месото 6 - 12 часа в равни части вода и оцет, а след това го сварявате в подсолена вода. Обезкостявате, прибавяте ситно нарязания зарза...

  Прочети
• 

  Чешки крокети с извара и спанак

  • Зеленчукови ястия

  Спанакът се измива, нарязва, задушава се в маслото и се пасира. Добавя се изварата, жълтъците, солта и част от кашкавала, който се настъргва на ренде. Сместа се разбърква, докато стане гладка и се оф...

  Прочети
• 

  Английски палачинки

  • Палачинки

  В голяма купа разбъркайте заедно брашното, захарта и солта. Добавете яйцето и жълтъците, последвано от мляко и 1 супена лъжица растително масло. Бъркайте, докато вече няма бучки. В отделна малка тенд...

  Прочети
• 

  Пилешко месо с картофи и моркови

  • Пилешко

  Пилешкото месо се смила, картофите и морковите се настъргват, а лукът се нарязва на ивици. В сгорещеното масло задушете морковите, картофи и лука. Сложете смляното месо и преди края на задушаването -...

  Прочети
• 

  Пиле с бадеми и бял сос

  • Пилешко

  Нарязаното на порции и посолено месо се задушава в 1 с.л. масло. Прави се светла запръжка от масло и брашно. Разрежда се с бульона от пилешки дреболии и се разбърква до получаване на гъста каша. Приб...

  Прочети
• 

  Патица в портокалова глазура

  • Патешко

  Портокалите се изцеждат, кората на един портокал се настъргва на ситно. Патицата се поръсва с настърганата портокалова кора, розмарина, мащерката, нарязания на ситно чесън, солта и черния пипер. Зали...

  Прочети
• 

  Супа от охлюви

  • Чорби

  Обелете картофите и доматите от люспите, като ги потопите за кратко в гореща вода. Лукът, празът, скилидките чесън, гъбите и морковите се нарязват на ситно, след което се задушават в маслото. След ма...

  Прочети
• 

  Бананов кейк с подквасена сметана

  • Сладкиши

  Загрейте фурната до 180°C. Намазнете и набрашнете форма за кейк. Смесете брашното, бакпулвера и солта. Оставете настрани. За да приготвите ореховата смес, смесете заедно захарта, канелата и орехите....

  Прочети
• 

  Супа от грах

  • Чорби

  Поставяме добре измитите телешки кости и граха във вряща подсолена вода и варим, докато грахът омекне. От маслото и брашното правим светла запръжка, добавяме червения пипер, заливаме с костен бульон...

  Прочети
• 

  Пилешки рула с наденица

  • Пилешко

  Бутчетата се обезкостяват, като се внимава месото да остане на цели парчета. Начукват се и се напълват с бланширан зелен фасул, нарязана на ситно наденица и счукан чесън. Поръсват се със сол и черен...

  Прочети
• 

  Бадемови топчета

  • Тестени десерти

  Разбийте омекналото масло и захарта на пухкав крем, добавете един по един двата жълтъка, ванилията с брашното. От така приготвеното тесто скъсайте парченце и сложете да се пече. Трябва да добавите до...

  Прочети
• 

  Руло от сърна с черен пипер

  • Дивеч

  Обезкостете бута, така че да остане правоъгълно парче сърнешко месо. Пригответе маринатата като смесите всички продукти за нея и я разбъркате енергично. Нарежете зеленчуците на ситно. Загрейте маслото...

  Прочети
• 

  Тутманик на бурми

  • Хляб

  Стривате маята със захарта и я разтваряте в прясното мляко. При непрекъснато бъркане постепенно сипвате брашното. Замесвате тесто и го оставяте да втаса. Разделяте втасалото тесто на 6 топки. Разтегл...

  Прочети