Търсене

Брой рецепти: 2525 отговарящи на вашето търсене

• 

  Вайсбратен

  • Свинско

  Внимателно измиване парчето свинско филе. Подсушаваме го със салфетка или домакинска хартия. Намазваме го с масло (може и олио) и го овкусяваме със сол и черен пипер. Лимоните нарязваме на филии и на...

  Прочети
• 

  Панирана риба с копър

  • Риба

  Пресейте половината брашно и го смесете с нишестето и солта. Добавете водата и бъркайте до получаването на гладка смес. Оставете панировката да втаса около 60 минути. Рибата се нарязва на правоъгълни...

  Прочети
• 

  Червена риба от Веракрус

  • Риба

  Разстелете филетата червена риба в плитка чиния, поръсете ги със сол и прясно смлян черен пипер и полейте с лимоновия сок. Оставете да се овкусяват. Загрейте олиото в голям тиган и сотирайте лука и ч...

  Прочети
• 

  Спанак с маслини и лимон конфи

  • Зеленчукови ястия

  Наситнете зелените подправки, посолете ги и ги сварете заедно с необелените скилидки чесън в съвсем малко вода. Когато омекнат, ги извадете, обелете чесъна и го запържете за 1-2 минути в загрятия зехт...

  Прочети
• 

  Лешников крем с манго

  • Кремове

  Лешниците се попарват с вряла вода, заливат се със студена вода и половината от ядките се нарязват на ситно. Пудрата захар се загрява на бавен огън до разтопяване и се добавят нарязаните ядки. Запържв...

  Прочети
• 

  Шишчета с пуешко и джинджифил

  • Пуешко

  Пуешкото се нарязва на едро. Ментата и зеленият лук се режат на ситно. Джинджифилът се настъргва на ситно. Портокалът и лимонът се изцеждат. Чушките се нарязват на ситно. Всичко се смесва и се полива...

  Прочети
• 

  Реване с кисело мляко

  • Сладкиши

  Сложете содата в киселото мляко да шупне. Разбийте го след това със захарта, прибавете жълтъците, брашното, разбивайки с миксер. Сипете орехите и объркайте. Разбийте на сняг белтъците и отново внимате...

  Прочети
• 

  Пълнен шаран по френска рецепта

  • Риба

  Измийте и почистете шарана и го натрийте добре със сол и малко черен пипер. Загрейте олио и запържете накълцания лук, след което добавете магданоза. Сипете галетата и бъркайте бързо, докато се сгъсти....

  Прочети
• 

  Италиански пай със сушени плодове

  • Тестени десерти

  Кората на лимона се настъргва, сокът се изцежда. Портокаловите кори и сушените плодове се режат на ситно и се смесват. Заливат се със смес от подгрят мед и коняк, лимоновата кора и сока. Оставят се за...

  Прочети
• 

  Сироп от ягоди без варене

  • Напитки

  Вариант 1 Най-лесно се приготвя със сокоизтисквачка, като се слагат почистените ягоди. Получения сок се прецежда при нужда. Ако нямате сокоизстисквачка претрийте плодовете ситна цедка. На 1 част полу...

  Прочети
• 

  Лимонов кейк с маково семе

  • Сладкиши

  Смесете всички сухи съставки - брашно, захар, маково семе, сода, бакпулвер и лимонова кора. Към тях добавете мокрите съставки - сокът от лимона, маслото, меда и млякото. Изсипете сместа в подходяща н...

  Прочети
• 

  Плакия от червен боб и кайма

  • Свинско

  Накиснете фасула за 4-5 часа в студена вода, измийте го и го залейте отново със студена вода. Сложете да се вари на умерен огън, докато омекне, отцедете и го изсипете в тавичка. Морковите, целината и...

  Прочети
• 

  Мъфини с банани, орехи и овесени ядки

  • Сладкиши

  Разбийте маслото и захарта, както и яйцата, но отделно и после ги смесете. Прибавете бананите и лимоновия сок. Брашното, овесените ядки, бакпулверът и солта се смесват и бързо се прибавят към бананов...

  Прочети
• 

  Гъби по лионски

  • Зеленчукови ястия

  Нарежете гъбите на филийки с дебелина 2-3 мм. Поръсете ги със сол и черен пипер и ги сложете да се пържат в масло на силен огън. Отделно запържете ситно нарязания лук и го добавете към вече поомекнал...

  Прочети
• 

  Мармалад от червени домати

  • Сладко

  Нарязваме доматите на едри парчета и ги посваряваме в собствения им сос, след което ги претриваме през гъсто сито. Полученото пюре, почистено от семките и люспите, изсипваме в разлата тава. На 2 л. п...

  Прочети