Търсене

Брой рецепти: 608 отговарящи на вашето търсене

Ново търсене
  • Задушвана ципура с домати и гъби

    Задушвана ципура с домати и гъби

    Нарязваме рибата на порции и посоляваме или по желание може да я оставите цяла, след като я почистите. Слагаме в широка тенджера нарязаните моркови, целина и лук. Нареждаме отгоре рибата и прибавяме з...

    Прочети
  • Супа от ягоди

    Супа от ягоди

    Отделяме около 80-100 г ягоди, като гледаме да са по-твърди и дребни. Остатъка от ягодите пасираме. Разтваряме захарта в 500 мл хладка вода и заливаме ягодите. Разбъркваме хубаво, добавяме бялото вин...

    Прочети
  • Свински котлети с гъбен сос

    Свински котлети с гъбен сос

    Начукайте добре свинските котлети, като ги посолите и поръсите с прясно смлян черен пипер. Изпържете ги за по 4 минути от всяка страна в сгорещеното олио. За соса запържете скълцания лук в разтопенот...

    Прочети
  • Пилешко с чушки върху ароматен ориз

    Пилешко с чушки върху ароматен ориз

    Нарежете пилешкото на късове, посолете, прибавете черен пипер на вкус и го поставете с голям съд с капак. Залейте го с бялото вино, прибавете нарязаните чушки, малко смлян карамфил. Похлупете съда и...

    Прочети
  • Коледен хляб със сушени плодове

    Коледен хляб със сушени плодове

    Замесваме тесто от пресятото брашното, маслото нарязано на люспи, 1 яйце, олиото и 120 мл. вода. Готовото тесто оставяме в хладилник за 2-3 часа да се стегне. Нарязваме на едро оцедените сушени плодов...

    Прочети
  • Винено желе с киви

    Винено желе с киви

    Желатинът се накисва в 200 мл студена преварена вода. След като набъбне, се прецежда през сито. Виното, сока от трите лимона и захарта се кипват на бавен огън и се оставят на котлона няколко минути до...

    Прочети
  • Чешко кисело зеле

    Чешко кисело зеле

    Лукът се запържва в олиото на умерена температура около 3 мин. Добавя се чесънът, киселото зеле, ябълките, кимиона и хвойната. Държи се на слаб огън, като при необходимост се долива с вода. Овкусява...

    Прочети
  • Смокинов сос с розмарин

    Смокинов сос с розмарин

    Смокините и розмаринът (пресни листенца) се нарязват на ситно. Всички съставки се поставят в тиган и се варят под капак около 20 минути. Капакът се маха и сосът се разбърква до изпаряване на течност...

    Прочети
  • Скариди саганаки

    Скариди саганаки

    Лукът и чесънът се задушават в зехтина, докато лукът не омекне. Добавете бялото вино, доматите, мащерката, солта и пипера. Гответе за 10-тина минути на слаб огън. Предварително почистените скариди се...

    Прочети
  • Манатарки с ориз

    Манатарки с ориз

    Почистете добре манатарките и ги нарежете на филийки. Оризът измийте и отцедете. Загрейте 3 с.л. масло в дълбок тиган и запържете ситно накълцания праз, а след него и манатарките. Щом леко омекнат с...

    Прочети
  • Боле - ликьор с плодове

    Боле - ликьор с плодове

    Този ликьор е неповторим по вкус и по вид. Аз го приготвям в 3-литров буркан. Ето как: Първо сипвам в буркана ракията, след което слагам 1 кафена чашка захар и толкова ягоди, след това следващите плод...

    Прочети
  • Печено пиле със сос

    Печено пиле със сос

    Сложете месото в тавичка и го залейте с виното. Прибавете половината от маслото, покрийте с алуминиево фолио и изпечете. Когато месото изстине го нарежете на парчета. Разтопете останалото масло, доба...

    Прочети
  • Свински шницели със сос

    Свински шницели със сос

    Начукваме леко свинските шницели. Овкусяваме ги със сол и черен пипер, овалваме ги в брашно и ги изпържваме до готовност в силно сгорещеното масло. Прибираме на топло шницелите. В същата мазнина запър...

    Прочети
  • Риба с кашкавал

    Риба с кашкавал

    Рибата се сварява в солена вода и се подрежда в тава. Залива се със сос, приготвен от запърженото в масло брашно, разредено с виното и малко вода. Поръсва се с накълцан магданоз, настърган кашкавал и...

    Прочети
  • Пиле по средиземноморски

    Пиле по средиземноморски

    Начукваме месото. Слагаме в марината от виното. Престоява 1 час. Върху месото нареждаме: ролцето от раци, парчето бекон поръсено с черен пипер, зелената чушка нарязана по дължина. Навиваме на руло. Ов...

    Прочети
Последни новини