Търсене

Брой рецепти: 4510 отговарящи на вашето търсене

• 

  Печен лимонов тарт

  • Сладкиши

  Загрейте фурната до 200°C. Пресейте брашното и пудрата захар с царевичното брашно в купа, добавете кубчета масло и ги направете на трохи с помощта на пръсти, разтривайки сместа. Добавете 2 яйца и гази...

  Прочети
• 

  Пърженки с извара

  • Тестени десерти

  Разтворете маята в малко мляко и брашно. Оставете я да втаса. Пасирайте маслото и захарта. Добавете жълтъците, разбитата извара, брашното и втасалата мая. Омесете тесто и го оставете да престои полов...

  Прочети
• 

  Чорба от агнешки дреболии

  • Чорби

  Дреболиите се попарват във вряла вода и се нарязват. Сваряват се в подсолена вода заедно с нарязания на ситно зелен и кромид лук, пипера и маслото. Пяната, която се образува при варенето се отстраня...

  Прочети
• 

  Картофена пита на тиган

  • Зеленчукови ястия

  Обелените и изчистени картофи се настъргват на едро ренде. В широк съд на котлона се разтопява 50 г масло и в него се изсипват картофите. Добавя се сол и черен пипер. Картофената маса се натиска до и...

  Прочети
• 

  Бяла риба с мариновани пиперки

  • Риба

  Сварете картофите в подсолена вода. Обезкостете рибата и обелете кожата. Получените филета нарежете на ивички. Посолете и ги задушете на фурна с част от кравето масло. Смелете лука и чушките и ги зад...

  Прочети
• 

  Торта Мимоза

  • Торти

  За блата отделете белтъците от жълтъците и разбийте жълтъците със захарта, докато се получи гладък и пухкав крем. Прибавете пресятото с бакпулвера и нишестето брашно. Отделно разбийте белтъците на тв...

  Прочети
• 

  Пролетни картофи

  • Зеленчукови ястия

  Нарежете картофите на колелца с дебелина 1 см без да ги белите (по желание ги обелете). Сложете ги да се задушават в тенджера с незалепващо покритие заедно с олиото, маслото, сол на вкус и 1 ч.ч. вод...

  Прочети
• 

  Италиански рибен сос

  • Сосове

  Маслото се разтапя, добавя се рибеният бульон, нарязаният на ситно магданоз, лимоновият сок, солта и нарязаните на дребно яйца. С този сос се залива варена риба, докато е още гореща. Сосът може да се...

  Прочети
• 

  Агнешки котлети по самоковски

  • Агнешко месо

  Начукайте котлетите с чукче, предварително намокрено с вода. Запържете месото в сгорещеното растително масло, посолете, поръсете с черен пипер и залейте с виното. Задушават се до полуготово състояние,...

  Прочети
• 

  Палачинки от елда

  • Палачинки

  Разбийте яйцето, добавете млякото и маслото и разбъркайте добре. Отделно смесете сухите продукти. Добавете ги към течната смес и разбъркайте, докато се получи хубава гъстота. Оставете да престой малко...

  Прочети
• 

  Кекс с моркови и портокали

  • Сладкиши

  Фурната се загрява предварително до 180 градуса. Брашното и бакпулверът, содата бикарбонат и солта се пресяват в средно голяма купа. Намазва се кръгла форма за печене (23 см) с масло, в която се пост...

  Прочети
• 

  Френска мусака от зеле

  • Телешко

  Сложете 1 цяла зелка да се вари направо в гореща вода със сол. Когато омекне я извадете, оставете да изстине и я нарежете. Запържете в малко мазнина смляното месо и овкусете със сол и черен пипер. Нар...

  Прочети
• 

  Пуйка с боровинков сос и сладки картофи

  • Пуешко

  Натъркайте пуйката от вън и вътре със сол и черен пипер. Смесете кетчупа, горчицата, олиото, брендито с още малко сол и пипер, разбийте добре и намажете пуйката отвсякъде. Оставете да престоява, докат...

  Прочети
• 

  Шоколадов терин

  • Сладкиши

  Загрейте фурната до 180 градуса. Разтопете натрошения шоколад с маслото на слаба водна баня - разтопяването трябва да става плавно и постепенно. Добавете кафето и захарта и продължете да бъркате, дока...

  Прочети
• 

  Маслени бисквити с мармалад

  • Тестени десерти

  Към брашното се прибавят нарязаното на парченца масло, жълтъците и прясното мляко. Омесва се тесто, което се разточва на лист с дебелина около 0.5 см. От него се изрязват кръгчета с помощта на формич...

  Прочети