Търсене

Брой рецепти: 4450 отговарящи на вашето търсене

• 

  Телешко варено по американски

  • Телешко

  Отстранете излишната тлъстина от телешкото месо и го сложете на дъното на тенджера. Залейте го със студена вода и кипнете. Намалете силата на котлона и варете 2-3 часа на тих огън до пълното му сваряв...

  Прочети
• 

  Яхния със зелен лук

  • Агнешко месо

  Нарязвате месото на хапки и го пържите в сгорещеното олио заедно със ситно нарязания лук. Щом лукът поомекне, прибавяте 2-3 с.л. наситнен джоджен и 2-3 с.л. наситнен магданоз, поръсвате с червения пип...

  Прочети
• 

  Картофи с бял сос на фурна

  • Зеленчукови ястия

  Нарежете обелените картофи на филии или парченца и ги сложете да се варят в подсолена вода с малко масло. Загрейте отделно масло и запържете брашното. Разредете го с прясното мляко при непрекъснато б...

  Прочети
• 

  Испански омлет

  • Ястия с Яйца

  Нарежете лука и го сипете в тенджерка заедно с бульона. Сложете ги на котлона да заврят и похлупете с капак. След 5 минути махнете капака, намалете огъня и оставете лука да се задушава за около 20 мин...

  Прочети
• 

  Сарми по касапски

  • Свинско

  Почистете зелевите листа от грубите части и леко ги начукайте. Скълцания лук задушете в мазнината и малко вода. Добавете ориза и разбъркайте, след което добавете червения пипер, малко черен пипер, ки...

  Прочети
• 

  Топла зелева салата

  • Салати

  Зелето се нарязва на ситно а моркова се настъргва на ренде. В голям тиган се задушава ситно нарязан лук за 3 минути на среден огън. След което се прибавят стафидите и кърито и се запържват за 2 мин...

  Прочети
• 

  Равиоли на фурна с чеснов сос

  • Паста

  Равиолите се варят в подсолена вода и отцеждат в гевгир. Лукът и морковите се нарязват на малки кубчета. Доматите се попарват, обелват, отделят се семената и нарязват на парчета. Гъбите се нарязват н...

  Прочети
• 

  Телешки дроб със зеленчуци и сланина

  • Карантия

  Дробът се измива, а след това се подсушава със суха кърпа, набожда се (шпикова) с парченца от сланината, посолява се и се поръсва с червен пипер. В съда за готвене се поставят грахът и нарязаните на д...

  Прочети
• 

  Пай с боб и наденички

  • Колбаси

  Набоцкайте наденичките, поставете в специален съд за готвене в микровълнова, покрийте и гответе 2 минути на пълна мощност. Нарежете наденичките, прехвърлете ги в купа и добавете отцедения боб, нарязан...

  Прочети
• 

  Октопод в доматен сос

  • Риба

  Измийте добре откоподите и ги нарежете. Сложете ги в сгорещен тиган без олио. Оставете ги докато поемат течността, която са пуснали в тигана, след което ги свалете от огъня. Нарежете лука и ги запър...

  Прочети
• 

  Запечени макарони по сицилиански

  • Паста

  Лукът се запържва в зехтина, добавя се каймата и непрекъснато се разбърква до получаването на трохи. Прибавят се магданозът, горчицата, доматеното пюре, разбито с малко вода, яйцето, разбито в прясно...

  Прочети
• 

  Киш със спанак и гъби

  • Зеленчукови ястия

  От маслото, брашното, солта, яйцето и прясното мляко се замесва гладко тесто. Разточва се и се налага върху предварително намаслена форма. Изпича се на 180 градуса до готовност, като е желателно да с...

  Прочети
• 

  Кюфтета със зелен боб и картофи на фурна

  • Свинско

  Почистете и нарежете картофите. Зеленият боб също се почиства, измива и нарязва на парчета. Сложете го да се свари в подсолена вода, след което го смесете с картофите в намазнена тава за печене. Поръ...

  Прочети
• 

  Свински шницели със сос

  • Свинско

  Начукваме леко свинските шницели. Овкусяваме ги със сол и черен пипер, овалваме ги в брашно и ги изпържваме до готовност в силно сгорещеното масло. Прибираме на топло шницелите. В същата мазнина запър...

  Прочети
• 

  Ризото с рукола и спанак

  • Зеленчукови ястия

  Джинджифилът и лукът се режат на ситно и се запържват в зехтин. След 5 минути се добавя оризът и се запържва за 3 минути. Добавя се мартинито, огънят се намалява, така че течността да къкри. Вари се...

  Прочети