Търсене

Брой рецепти: 6597 отговарящи на вашето търсене

• 

  Супа с пушена сланина

  • Чорби

  Нарязваме на дребни кубчета пушената сланина и пържим до зачервяване, прибавяме целината, нарязана на малки кубчета, както и праза, нарязани на дребно и пържим докато поомекне целината, заливаме с г...

  Прочети
• 

  Сос с гъби за месо

  • Сосове

  Почистете и нарежете гъбите на парченца. Сложете ги да се сварят до омекване и ги отцедете. Загрейте маслото в тенджерка и запържете в него брашното. Долейте виното и бъркайте непрекъснато. Изсипете...

  Прочети
• 

  Бъбреци в гювече

  • Карантия

  Почистените бъбреци нарежете при нужда и ги сложете да се сварят, като се отпенват и посоляват. Запържете лука в маслото и добавете бъбреците. Запържете за 5-6 минути, поръсете с брашното, отново раз...

  Прочети
• 

  Супа топче с фиде

  • Чорби

  Нарежете лука на дребно, а картофа и моркова настържете. Добавете магданоза, целината, солта, олиото и залейте с вода. Сложете супата да заври, а през това време омесете каймата с подправките, ориза и...

  Прочети
• 

  Царски крем

  • Кремове

  Разбиваме три жълтъка с шест лъжици захар, брашното, ванилията и 250 мл. мляко. Карамелизираме 7 с.л. захар, прибавяме 100 мл. мляко и към това добавяме сместа от разбитите жълтъци. Останалото мляк...

  Прочети
• 

  Печен паприкаш със свинско и кашкавал

  • Свинско

  Кипнете малко вода и бланширайте чушките за няколко минути за да обелите кожата им. Почистете ги от дръжката и семките и ги нарежете по дължина. Покрийте с част от тях дъното на предварително намазана...

  Прочети
• 

  Орехов кекс

  • Сладкиши

  Настърганите орехи запържваме в сгорещения маргарин, докато получат светло кафяв цвят. Лимонът настъргваме или нарязваме на тънки парчета и заедно с настърганите орехи разбъркваме с тестото. Тестото...

  Прочети
• 

  Пълнозърнести палачинки

  • Палачинки

  Разбийте яйцата добре със солта, захарта и бакпулвера. Прибавете при непрекъснато разбъркване с телена бъркалка пълнозърнестото брашно и долейте толкова мляко, че да се получи палачинково тесто с гъст...

  Прочети
• 

  Пълнени чушки с лимец

  • Зеленчукови ястия

  Сварете лимеца до полуготовоност за около 25 минути. Сгорещете олиото и зпаържете ситно нарязаните моркови, а след тях добавете и праза, лука и полусварения лимец. Объркайте добре и прибавете нарязани...

  Прочети
• 

  Стерилизирани мариновани краставици

  • Туршии

  Отмерете нужното количество марината, което ще ви е необходимо за напълване на бурканите с краставички. От цялото количество течност водата трябва да е 10 части, оцета - 4, солта - 1 част, захарта 1 ч...

  Прочети
• 

  Сладки с прясно мляко

  • Тестени десерти

  Разбийте яйцата със захарта до побеляване. Добавете прясното мляко, олиото и останалите продукти и замесете меко тесто, добавяйки брашното. Количеството му е като за гъста кексова смес. Пълни се в ле...

  Прочети
• 

  Малки омлетчета

  • Ястия с Яйца

  Спанакът се накълцва и запържва, колкото да спихне. Оставя се да се охлади добре. Разбиват се добре яйцата, като им прибавим по 1 с. л. вода на всяко яйце. Добавят се и останалите ситно нарязани прод...

  Прочети
• 

  Яхния от грах и картофи

  • Зеленчукови ястия

  Обелете картофите, нарежете ги на едри кубчета и ги залейте със студена вода, така че да ги покрие. Кипнете и варете на тих огън до омекването им. Загрейте олиото и запържете ситно нарязания лук до о...

  Прочети
• 

  Манастирски гювеч с месо

  • Телешко

  Почистеното от костите месо се нарязва на порции и заедно с лука, нарязан на дребно, се задушава, докато остане на мазнина. Прибавят се червеният пипер, солта и виното, а след това - гъбите, нарязани...

  Прочети
• 

  Бърза шоколадова торта

  • Торти

  Сметаната и шоколадът се смесват до получаването на хомогенна смес. Блатовете се нареждат в поднос и е препоръчително да са квадратни. Върху първия блат се изсипва от крема и се редят банани на кръгч...

  Прочети