Търсене

Брой рецепти: 5457 отговарящи на вашето търсене

• 

  Кайма от риба

  • Риба

  Смелете рибното филе на кайма в месомелачка, блендер, пасатор или кухненски робот. Смелете го едро, без да го правите на каша. Друг вариант е да го нарежете на ситно с остър нож. Накиснете хляба в пр...

  Прочети
• 

  Kартофи с подправки на фурна

  • Зеленчукови ястия

  Загрейте фурната до 356°F (180 °C). Нарежете картофите. Поставете картофите намазнена тавичка за печене. Комбинацията от пипер, риган, мащерка, градински чай се намазва на картофите. Пече се до гото...

  Прочети
• 

  Предястие Беконино

  • Предястия

  Нарежете на дребно лука и гъбите. Заедно с подправките и каймата запържете в тиган за около 10 мин. Вземете по едно парче от тънко нарязаните на ивици бекон и кашкавал. Наредете ги една върху друга и...

  Прочети
• 

  Зеленчуци в масло

  • Зеленчукови ястия

  Бланширайте броколито, карфиола и нарязания морков за 30 секунди в кипяща вода. След това добре отцедете. Загрейте маслото в дълбок и голям тиган и запържете едро нарязания лук, добавете морковите, на...

  Прочети
• 

  Фокача с домати

  • Хляб

  Разтворете маята в 50 мл от хладката вода и добавете захарта. Поръсете със щипка брашно и оставете да шупне. В подходяща купа смесете зехтинът, солта, брашното, останалата вода и вече шупналата мая. З...

  Прочети
• 

  Пилешки филенца със сметанов сос

  • Пилешко

  Нарежете пилешкото на малки продълговати филенца. Загрейте около 60 мл зехтин и сложете да се запържат. Долейте след това виното и щом поизври, разбъркайте енергично с брашното. Двете сметани разбий...

  Прочети
• 

  Задушени свински пържоли

  • Свинско

  Начукайте свинските пържоли. Поръсете ги добре със сол и черен пипер от двете страни. Загрейте по-голямата част от мазнината и запържете месото от двете страни, докато хване хубав загар. Гответе в съд...

  Прочети
• 

  Винен кебап

  • Телешко

  Месото се почиства от костите и се нарязва на малки парчета, след което се задушава в мазнината заедно със ситно нарязания лук и нарязаните на кубчета целина и моркови. Когато омекнат месото и зеленч...

  Прочети
• 

  Винени рулца

  • Свинско

  Котлетите се поръсват със сол, черен пипер и се начукват внимателно с чукче. Завиват се на руло, завързват се с конец и се пържат от всички страни в олиото. Щом се позачервят, се прибавя нарязаният на...

  Прочети
• 

  Постни сарми с ориз и булгур

  • Зеленчукови ястия

  Лукът се нарязва и се задушава в част от олиото. Добавят се оризът и булгурът. Залива се с 2 ч.ч. гореща вода и се оставя на слаб огън. Когато набъбнат оризът и булгурът, се добавят подправките. Във...

  Прочети
• 

  Картофени бомби

  • Предястия

  Лукът се нарязва и се задушава с малко масло. Чушката и домата се нарязват на ситно и се добавят към лука заедно с чесъна. Слага се каймата и се овкусява със сол и чер пипер. Долива се малко вода, раз...

  Прочети
• 

  Пълнени домати с кайма и ориз

  • Свинско

  Подбират се средно едри домати и се измиват. Внимателно се издълбават, като отрязаното капаче се запазва. Лукът се нарязва на ситно и се пържи леко в маслото, прибавя се вътрешността от доматите, скъ...

  Прочети
• 

  Лучен пай

  • Хляб

  Тесто: Брашното и солта се пресяват, добавят се яйцата с 1 с.л. зехтин. Меси се до получаването на гладко и еластично тесто, което трябва да престои в хладилника около 30 мин. Фурната се загрява предв...

  Прочети
• 

  Лазаня с бекон и праз

  • Паста

  Подредете корите за лазаня в подходящ съд, добавете 750 г вряла подсолена вода и гответе под похлупак в продължение на 7-8 минути. Отцедете и изплакнете със студена вода. Поставете бекона в подходящ с...

  Прочети
• 

  Варени раци с бяло вино

  • Риба

  В 1 л топла вода прибавете нарязаните лук, моркови, целина и чесън. Сипете виното и поставете зърната черен пипер и дафинов лист. Посолете. Когато сместа заври, сложете раците и варете около 15 минут...

  Прочети