Търсене

Брой рецепти: 108 отговарящи на вашето търсене

• 

  Телешка пастърма

  • Телешко

  Добре почистете месото от жили и ципи. Нарежете го на парчета с дебелина до 4 см. Парчетата посолете обилно със сол, така че да побелее месото. Сложете телешкото в гевгир за 24 часа - така се оттича...

  Прочети
• 

  Свежа салата с ягоди

  • Салати

  Ягодите се измиват и нарязват на половинки. Моцарелата се реже на малки парченца. В чиния накъсайте марулята, върху нея подредете нарязаните ягоди, моцарела и залейте със зехтин и малко изстискан лимо...

  Прочети
• 

  Омлет Асорти на фурна

  • Ястия с Яйца

  Загрейте в тиган 25 грама масло. Разбийте хубаво яйцата в отделен съд и ги излейте в горещото масло да се изпържат. Така приготвеният натурален омлет се премества в огнеупорна тавичка и отгоре се пос...

  Прочети
• 

  Огретен

  • Зеленчукови ястия

  Картофите се обелват, измиват се и се нарязват на кръгчета. Смесват се със ситно нарязан лук и настърганият кашкавал. Яйцата се разбиват със сметаната и млякото. Прибавя се босилекът, подправките на...

  Прочети
• 

  Пангасиус филе на фурна

  • Риба

  Рибните филета се размразяват и се изчистват добре от останали парченца лед. Натриват се с лимон и подправка за риба и се подреждат в намаслената с половината олио тава. Налива се виното, добавят се г...

  Прочети
• 

  Коледен сладкиш с плодове и ядки

  • Сладкиши

  Пуснете фурната на около 150 градуса. Застелете тавичка с диаметър около 18 см с хартия за печене. Смесете в купа шамфъстъците, двата вида бадеми, стафидите, боровинките, черешите, какаото, бакпулвер...

  Прочети
• 

  Пита за Благовещение

  • Хляб

  Размийте маята в малко вода, която предварително сте затоплили малко, като не забравите да добавите и захарта, за да се активира. Оставете закваската за 10 минути на топло, докато бухне. Брашното тряб...

  Прочети
• 

  Огретен с тиквички

  • Зеленчукови ястия

  Загрейте фурната. Намажете дъното на малка тавичка с масло. Рендосайте тиквичката и морковите. Смесете зеленчуците с маслините, копъра, яйцата и подправки на вкус. Печете около 40 мин. и после поднес...

  Прочети
• 

  Кашкавалени мъфини

  • Сладкиши

  Разбийте яйцата добре и добавете прясното мляко и маслото и накрая добавете пресятото брашно и солта. След като сместа се хомогенизира, добавете настъргания кашкавал, скълцания ситно лук и подправкит...

  Прочети
• 

  Петел в гювеч

  • Пилешко

  Предварително измитият и почистен добре петел се слага да се вари в тенджера под налягане с няколко зърна черен пипер, карамфил, магданозения корен и едно парче глава целина. Вари се, до готовност - н...

  Прочети
• 

  Риба по сечуански Шуй Джу Ю

  • Риба

  Разбъркайте в купа белтъка, нишестето и белия пипер, парчетата джинжифил, след което прибавете парчетата риба. Отделят се и се оставя да се маринова най-малко 15 минути. В тиган загрейте 1 с.л. олио...

  Прочети
• 

  Суров дип с тиквички

  • Сосове

  Измийте тиквичката (по желание може да я обелите), нарежете я на парченца и я сложете в чопъра. Пасирайте, докато се получи каша. Добавете изварата и пасирайте, докато стане хомогенна смес. Овкусете...

  Прочети
• 

  Пълнени гъби със спанак

  • Предястия

  Размразете спанака и го отцедете от излишната вода. Отстранените пънчетата на гъбите, нарежете на дребно. Овкусете спанака със сол и пипер и добавете накълцаните стебла. В зехтина задушете и чашките...

  Прочети
• 

  Рататуй

  • Зеленчукови ястия

  Тиквичките, гъбите и патладжаните се нарязват на филийки и се посоляват. Оставят се да се отцедят за 30 минути. Кромида се нарязва на ситно, а морковите - на пръчици. Запържват се в малко зехтин до зл...

  Прочети
• 

  Гулаш с телешко месо, домати и мащерка

  • Телешко

  Месото се измива, подсушава се и се нарязва на кубчета. Маслото се нарязва на парченца, слага се в стъклена тенджера за 1 минута. Месото се поръсва с индийското орехче и се слага в тенджерата. Държи...

  Прочети