Търсене

Брой рецепти: 4450 отговарящи на вашето търсене

• 

  Каша със зелен лук

  • Зеленчукови ястия

  Режете лука заедно с перата на ситно и варите в подсолена вода. Добавяте брашното, като междувременно бъркате. Варите сместа на умерен огън, докато стане на гъста каша. Сгорещявате олиото заедно с че...

  Прочети
• 

  Ориз по милански - Ризото ала Миланезе

  • Зеленчукови ястия

  Кипнете леко бульона и в 1/2 ч.ч. от него разтворете шафрана. Оставете го настрана, а в тиган с дебело дъно загрейте 3 с.л. масло и запържете ситно нарязания лук до омекване, като бъркате с дървена шп...

  Прочети
• 

  Свински котлети по украински

  • Свинско

  Обезкостяваме котлетите, начукваме и посоляваме, поръсваме черен пипер, изпържваме на силен огън от двете страни и изваждаме. В останалата мас изпържваме настъргания лук, прибавяме нарязаната на кубч...

  Прочети
• 

  Пиле по императорски

  • Пилешко

  Нарежете пилешкото на кубчета и го поръсете със соевия сос и ситно нарязания джинджифил. Оставете го да отлежи около 30 минути, за да се овкуси. Загрейте олио в тиган и запържете фъстъците със стрита...

  Прочети
• 

  Лахмаджун

  • Агнешко месо

  Разтворете маята в едната ч.ч. хладка вода заедно със захарта. Пресейте брашното и в кладенче посредата добавете втасалата мая, солта и добавяйки останалата 1/2 ч.ч. вода замесете тестото. Оставете да...

  Прочети
• 

  Капама от пресен лук

  • Зеленчукови ястия

  Режете лука и картофите и след това последователно ги редите в тенджера. Овкусявате със солта, червения пипер и ситно нарязан магданоз. Сипвате мазнината и доматения сок. Варите на слаб огън. Малко п...

  Прочети
• 

  Руска императорска пъстърва

  • Риба

  Пъстървата се обезкостява, маха се кожата, филето се натърква със сол и черен пипер. Морковите се настъргват, печурките се нарязват на едро, лукът, чесънът и зеленият лук се нарязват на ситно. Морков...

  Прочети
• 

  Супа от леща и булгур

  • Чорби

  Булгурът се оставя да кисне около 30 мин. Изцежда се добре. Лещата се вари около 30 мин., като се добавя при нея булгура. Оставя се да врят около 30 мин. Запържва се лукът и лютата чушка, които се пр...

  Прочети
• 

  Орзо с пилешко

  • Паста

  Пилешкото месо, подправките и лукът се запържват около 6 мин. Прибавя се чесънът и се държи на огъня още 1 мин. Прибавят се доматите, спанакът, пилешкият бульон, орзото и чилито. Оставя се да заври...

  Прочети
• 

  Лютеница с горчица

  • Туршии

  Добре почистете чушките и ги нарежете на дребни парченца. Бланширайте доматите, обелете ги и ги нарежете на ситно. Лукът също се нарязва ситно. Доматите се бланшират и се обелват, след което се наряз...

  Прочети
• 

  Зелева салата с ароматна майонеза

  • Салати

  Настържете зелето ситно, като може да ползвате и китайско зеле или червено зеле. Посолете зелето и леко го намачкайте. Пасирайте чесъна и настържете малка главичка лук възможно най-ситно. Объркайте...

  Прочети
• 

  Румънска мусака с агнешко месо

  • Агнешко месо

  Месото се нарязва на дребни парчета и се начуква. Патладжаните, доматите, лукът и тиквичките се режат на кръгли резени. На дъното на тава, намазана с олио, се слагат ред патладжани, ред лук, ред тикв...

  Прочети
• 

  Кюфтета от зеленчуци

  • Зеленчукови ястия

  Опечете патладжаните, обелете и ги размачкайте на пюре, посолете ги. Настържете тиквичките и ги оставете да се отцедят 15 минути. Смесете тиквичките и патладжаните с предварително сварените и пасиран...

  Прочети
• 

  Сладко-кисели зелеви сарми

  • Телешко

  Първото, което трябва да се направи, е да се попари зелката за десетина минути в кипяща вода, към която са добавени сол и 2 супени лъжици оцет. След като се отцеди и леко изстине, листата се отделят в...

  Прочети
• 

  Крем супа от сьомга

  • Крем Супи

  Нарежете почистените зеленчуци и ги сложете да се варят в подсолена вода, колкото да ги покрие. Щом омекнат, супата се сваля от котлона и всичко се пасира, като се добавят подправките заедно със зехт...

  Прочети