Шоколадът се разтопява на водна баня заедно с маслото. Разбърква се и се оставя да изстине.

В отделен съд се смесват 3 яйца и две трети от захарта. Добавя се шоколадът и се разбърква. Добавя се брашното при непрекъснато бъркане.

Крема сиренето се разбърква с останалите яйца и останалата захар. Две трети от шоколадовата смес се изливат в тава, постлана с хартия за печене.

Отгоре се разпределя сместа с крема сиренето. Отгоре се слага с лъжица останалата шоколадова смес, като се правят мраморни жилки с лъжицата. Пече се 40 минути на 180 градуса.