2 °C

Пияни гъби

Пияни гъби

Необходими продукти

Начин на приготвяне

Изчистените, измитите и нарязани гъби се бланшират 5 минути във вряща вода, в която е добавена лимонена киселина.

Отцеждат се и се нареждат в буркани. Поръсват се с черен пипер на зърна. Заливат се със смес от водата и виното, към която е прибавена солта.

Бурканите се затварят и стерилизират 60 минути.

Източник: gotvach.bg

Последни новини