Лазаня със сирене

Лазаня със сирене

Необходими продукти

Начин на приготвяне

Сварете корите за лазаня във вряща вода с малко сол и мазнина. Загрейте в съд маслото, запържете в него брашното и разредете постепенно с прясното мляко, като бъркате непрекъснато. В получения сос Бешамел добавете натрошеното бяло сирене и нарязаното топено сирене. Овкусете с къри, сол и черен пипер на вкус. Оставете соса леко да поизстине и го смесете с разбитите яйца, като внимавате да не се пресече.

Намазнете малка тава и сипете малко от соса. Подредете отгоре кори, полейте със сос, поръсете с настърган кашкавал, по желание разпределете кръгчета домати и отново кори. Редете до изчерпване на продуктите и най-накрая залейте със сос. Поръсете с босилек и малко разтопено масло или зехтин, поръсете и с малко къри и сложете да се пече в предварително загрята фурна за половин час. Малко преди да извадите лазанята със сирене наръсете с кашкавал, доизпечете и извадете от фурната.

Източник: gotvach.bg

Последни новини