12 °C

Паста с гъби и доматен сос

Паста с гъби и доматен сос

Необходими продукти

Начин на приготвяне

Първо приготвяме доматения сос. Загряваме зехтина и задушаваме лука до омекване. Добавяме настърганите домати, подравяме със сол, черен пипер, 1-2 щипки захар и малко босилек и варим на тих огън до сгъстяване (обикновено около 30 минути).

Загряваеме олиото и запържваме до златисто ситно нарязания лук. Добавяме и гъбите, нарязани на парченца и запържваме още 3-4 минути. Наливаме готовия доматен сос и оставяме да заври.

Сваряваме пастата в подсолена вода, докато омекне. Отцеждаме течността от варенето, сипваме я в дълбока чиния за поднасяне.

Непосредствено преди поднасяне я заливаме с маслото и готовия сос. Може да гарнирате и с 1-2 клонки босилек.

Източник: gotvach.bg

Последни новини