15 °C

Вулканичен пудинг

Вулканичен пудинг

Необходими продукти

Начин на приготвяне

Шоколадът се разтопява на водна баня. Белтъците се разбиват на сняг и се смесват с пудрата захар.

Добавят се един по един жълтъците, разтопеният шоколад и бадемите. Във форма за пудинг, намазана с масло и поръсена с брашно, се излива бадемовата смес и се вари 1 час на водна баня.

Вади се, обръща се върху голяма чиния и около пудинга се слага битата със захарта сметана. Сервира се, като в пудинга се набучват бучките захар, потопени предварително в коняк, и се запалват.

Източник: gotvach.bg

Последни новини