Търсене

Брой рецепти: 960 отговарящи на вашето търсене

Ново търсене
  • Рибен кебап с гъби

    Рибен кебап с гъби

    Рибата се измива и почиства от главата, кожата и костите. Нарязва се на кубчета, осолява се, овалва се в брашното и се пържи в част от олиото. Лукът се обелва и нарязва на ситно. Задушава се в остана...

    Прочети
  • Грузинско гурули с пиле

    Грузинско гурули с пиле

    Пилето се нарязва на парчета, подсушава се, натърква се със сол и червен пипер и се запържва в маслото до златисто. Магданозът се смесва с подправките, накълцаните орехи и оцета, добавя се към пилето...

    Прочети
  • Задушени бакла и грах

    Задушени бакла и грах

    Отстраняват се външните листа на артишока, подрязват се връхчетата и стъблата. Разрязват се на две половинки и се маха сърцевината. Режат се крехките им вътрешности на тънки клиновидни парчета. Лукът...

    Прочети
  • Свинско с картофи и гъби

    Свинско с картофи и гъби

    Нарежете свинското на късове и го сложете да се запържи в малко мазнина равномерно. След това добавете ситно нарязаните лук и морков, а щом леко омекнат се добавят нарязаните гъби, целина, 2 ч.ч. горе...

    Прочети
  • Бирен шаран

    Бирен шаран

    Шаранът се почиства от люспите и се нарязва на шайби, посолява се и се оставя настрани. Лукът и морковът се обелват и се нарязват на кръгчета, настъргва се кората на лимона. Всичко това се поставя на...

    Прочети
  • Пилешки кюфтенца, задушени във вино

    Пилешки кюфтенца, задушени във вино

    Пилешкото месо се смила, смесва се с млякото, яйцата, солта, черния пипер, индийското орехче и всичко се разбърква. От сместа се оформят кюфтенца и се задушават в смес от бульона и виното на бавен ог...

    Прочети
  • Пиле фрикасе с прясно мляко

    Пиле фрикасе с прясно мляко

    Нарежете пилето на порции и го сложете да се свари. Свареното пиле обезкостете и накъсайте месото на малки парченца. Загрейте маслото и запържете в него брашното. Бъркайте непрекъснато и долейте прясн...

    Прочети
  • Пилешко филе с бял сос

    Пилешко филе с бял сос

    Вземете пилешките гърди и всяка овкусете добре със сол и млян черен пипер. Загрейте маслото с малко олио и запържете месото равномерно от всички страни. Извадете пилешкото в чиния. В същия съд добав...

    Прочети
  • Бьоф а ла мод

    Бьоф а ла мод

    Почистете месото, ако е нужно и го начукайте леко. Нарежете сланината на ивички и ги оваляйте в смес, получена от всички счукани подправки. Шпиковайте говеждото. Запържете скълцания лук леко в масло и...

    Прочети
  • Евтино фрикасе с колбас

    Евтино фрикасе с колбас

    Нарежете колбаса на парченца и ги запържете в малко мазнина. Извадете ги и долейте още мазнина. Запържете в нея брашното и постепенно разредете с топлите бульон и прясно мляко, докато се получи желан...

    Прочети
  • Задушен заек с вино и кедрови ядки

    Задушен заек с вино и кедрови ядки

    Заекът се измива и се разрязва на едри парчета. Месото се поръсва със сол и черен пипер, овалва се в брашно и се пържи до златисто. Подрежда се в тавичка. Картофите и чесънът се почистват. Лукът се...

    Прочети
  • Пилешки пържоли със сос от сметана

    Пилешки пържоли със сос от сметана

    Пилешкото филе се транжира и се накисва в студена марината от меда, виното и лимона, както и малко олио и черен пипер. Оставят се да киснат така около 12 часа. Пържат се или се пекат на скара. Сосът...

    Прочети
  • Попска яхния със сини сливи

    Попска яхния със сини сливи

    Нарежете свинското на хапки и го сложете в тенджера на котлона с мазнината да се запържи равномерно. Почистете лукчетата и ги сипете върху месото. Овкусете със сол и червен пипер и разбъркайте. Прибав...

    Прочети
  • Бъбреци с винен сос

    Бъбреци с винен сос

    Почистете бъбреците, нарежете ги наджължно и ги изкиснете. Леко ги цепнете с нож от външната страна и ги изпържете. Когато поомекнат, добавете към тях нарязания лук, виното и подправките. Оставете яс...

    Прочети
  • Спанак Бурания

    Спанак Бурания

    Почистваме и нарязваме на дребно лука. Задушаваме го в мазнината с малко вода. След като лукът омекне, прибавяме в тенджерата брашното и червения пипер. Разбъркваме внимателно ястието и добавяме пред...

    Прочети
Последни новини