Търсене

Брой рецепти: 259 отговарящи на вашето търсене

• 

  Сладко от лимони

  • Сладко

  Настържете лимоновата кора на ренде. Останалите плодове набодете на няколко места с дебела игла. Сложете ги да се изварят в 3 води, като самото варене трае 4 минути (всяко изваряване е в нова студена...

  Прочети
• 

  Сладко от дюли, мандарини и канела

  • Сладко

  Обелете дюлите, почистете ги и ги нарежете на дребни парченца. Крушите почистете и нарежете без да ги белите. Обелете мандарините, отделете ги на отделни парченца и запазете кората на 3 мандарини. На...

  Прочети
• 

  Гръцки мармалад от мандарини

  • Сладко

  Мандарините както са си цели се пускат във вряща вода за около пет минутки. След това се изваждат, разрязват се на две половинки и се махат семките ако има такива. Пасират се с пасатор, прибавя се з...

  Прочети
• 

  Мармалад от портокали

  • Сладко

  Измийте много добре портокалите. Разполовете ги и изцедете сока в дълбок съд от неръждаема стомана. Остържете пулпата и семките в цедка и изстискайте максимално сок от тях, след което ги завържете в п...

  Прочети
• 

  Сладко от цели портокали

  • Сладко

  Кората се настъргва със ситната част на рендето. Плодовете се набождат с дебела игла на няколко места. Изваряват се в 3 - 4 води за по 4 - 5 мин. След сваряването се поставят в студена вода. От захар...

  Прочети
• 

  Печени плодове

  • Други Десерти

  Почистете всички плодове. Нарежете ябълката, крушата и ананаса на тънки филийки. Оставете маслото да се разтопи на стайна температура и го объркайте с кафявата захар, канелата и индийското орехче. Сло...

  Прочети
• 

  Варена тиква с мляко

  • Други Десерти

  Обелете тиквата и я нарежете на парчета. Оваляйте парчетата в брашно и ги пуснете в кипналото прясно мляко. Добавете захарта и ванилията и варете на тих огън до омекване на тиквата и изпаряване на мл...

  Прочети
• 

  Ябълки с вино

  • Други Десерти

  Внимателно почистваме ябълките, като ги разрежем на половинки. Загряваме маслото и запържваме ябълките до омекване. Добавяме захарта, овкусяваме с канела, заливаме с вино и задушаваме поне 5 минути н...

  Прочети
• 

  Пита със стафиди

  • Други Десерти

  Пресейте брашното със солта в подходящ съд. Оставете маслото да се отпусне на стайна температура. Разбийте го със захарта. Добавете едно по едно яйцата. Към тях прибавете стафидите, които сте накиснал...

  Прочети
• 

  Гръцки печени ябълки

  • Други Десерти

  Издълбайте ябълките, като внимавате да не ги разрежете докрай. Смесете натрошените орехови ядки, захарта, брендито и канелата и ги разбъркайте добре. С тази смес напълнете издълбаните ябълки. Полейт...

  Прочети
• 

  Фарсала халва

  • Други Десерти

  За да обелите бадемите, ги бланширайте в кипяща вода, в която сте разтворили 1 ч.л. сода. След това ги изплакнете под студена вода - така люспата пада лесно, като ги претриете с ръце. Подсушете ядките...

  Прочети
• 

  Грис халва

  • Други Десерти

  Мазнината се кипва и в нея се слагат грисът и обелените бадеми. Пържи се докато бадемите станат златисти и грисът се зачерви. В отделен съд се кипва водата със захарта. Добавят се пръчката канела и л...

  Прочети
• 

  Сутляш по гръцки

  • Други Десерти

  В тенджера се слагат да се варят млякото, водата, ориза, захарта и солта. Малко преди да се свари ориза се добавя като застройка брашното. Така ври още малко, за да се сгъсти леко и се сваля от котлон...

  Прочети
• 

  Критараки с гъби

  • Зеленчукови ястия

  Добре почистените гъби се нарязват на парчета, лукът и чесънът - съвсем на ситно. В дълбока тенджера се загряват 2 с.л. от зехтина и се запържват зеленчуците. Пържат се около 4-5 минути, след което се...

  Прочети
• 

  Лимонени картофи (Lemon Potatoеs)

  • Зеленчукови ястия

  Нарязвате картофите на полумесеци, поставяте ги в тава, след което ги посолявате и поръсвате с малко черно пиперче. Поставете две стръкчета розмарин и четири или пет полумесеца лимон. След това сложет...

  Прочети