Бисквити с мармалад
От маслото, захарта, яйцата и брашното се замесва тесто. От него с помощта на шприц с права формичка се шприцоват кръгли бисквити върху предварително намазана с масло тава. Бисквитките се изпичат в у...
Прочети
От маслото, захарта, яйцата и брашното се замесва тесто. От него с помощта на шприц с права формичка се шприцоват кръгли бисквити върху предварително намазана с масло тава. Бисквитките се изпичат в у...
Прочети
Оставяме маслото да омекне на стайна температура. Разбиваме го и прибавяме последователно солта, черния пипер, прясното мляко и брашното на струйка. От получената смес замесваме гладко тесто и го разт...
Прочети
Сварете макароните според указанията на опаковката. Разбийте яйцата с прясното мляко, половината захар, ванилията и брашното. Сварените макарони се отцеждат и се прехвърлят в намаслена и поръсена с 1...
Прочети
В тиган сагрейте мазнина и на силен огън запържете свинските късчета. Добавете нарязаните гъби при месото и подправете на вкус със сол и черен пипер. Намалете огъня, сложете капак и задушавайте, дока...
Прочети
Сварете млякото със захарта. Нишестето разтворете с 1 ч.ч. вода. Желатинът покрийте с вода, за да се разтвори. Отделете малко от млякото и разтворете какаото в купа. (Може и с вода.) Сварете крема с н...
Прочети
Сложете патешките шийки да се варят с 1, 5 л вода. Щом се посварят добавете нарязаните лук, морков и чушка и обелени и нарязани картофи. Оставете да къкри на котлона, докато всичко поомекне и добаве...
Прочети
Изтърбушете чушките и леко ги набодете на места с нож. Загрейте мазнина и запържете скълцания лук и праз, като долеете и малко водичка. Прибавете измития и отцеден ориз и след като и той се запържи,...
Прочети
Варите кокошката в подсолена вода и след това я режете на порции. Изпичате чушките и ги обелвате. Режете ги на ивици. Доматите нарязвате на парчета, а лука - на ситно. Прибавяте зеленчуците при месо...
Прочети
Лукът и лимонът се настъргват и се нанасят върху преди това начуканите и овкусени с подправки по желание пържоли. Престояват така минимум 1-2 часа в хладилник (колкото повече, толкова по-добре, а по ж...
Прочети
Нарежете калкана на едри парчета, осолете и оставете така за 30 минути. Накълцайте лука и спанака, след което ги задушете в мазнина. Добавете нарязаните маслини. Добавете към тях калкана и доматеното...
Прочети
Разбийте яйцата с пудрата захар, докато сместа се сгъсти побелее. Прибавете след това постепенно олио. Размесете амонячната сода и содата бикарбонат в брашното и омесете тестото. Разточете го на кора,...
Прочети
Белтъците се разбъркват на пяна. След това се добавя постепенно кристалната захар и се разбива с миксера. Като разбием всичко, се добавя накрая пудрата захар и се разбърква с шпатула или дървена лъжи...
Прочети
Плънка 5 от яйцата, киселото мляко и около половината захар се смесват до получаване на еднородна смес. Взема се една от корите, поръсва се с малко олио, лимонада и част от плънката. Кората се навива...
Прочети
Пресейте брашното в голяма тава, оформете кладенче посредата, прибавете всички останали съставки и започнете да месите. Меси се бавно до получаване на меко тесто. Оставя се да престои под кърпа за 30...
Прочети
Вземете част от бисквитите и застелете дъното на намаслената тортена форма, а другите, които останат, налепете по стените ѝ. Разбъркайте жълтъците с пудрата захар и настъргания шоколад. Разбийте разме...
Прочети