Търсене

Брой рецепти: 5457 отговарящи на вашето търсене

• 

  Запеканка от пиле с макарони

  • Пилешко

  Месото се нарязва на парченца. Макароните се сваряват, отцеждат се от водата и се смесват с 40 грама масло. Половината макарони се слагат в намазана с масло тавичка, покриват се с месото и отгоре се...

  Прочети
• 

  Гъбена супа с шери

  • Чорби

  Измийте ориза в три води и го сложете да се вари за около 50 минути. Лукът и целината почистете и нарежете на дребно, след което ги сложете да се задушават в масло. Долейте малко вода и оставете под к...

  Прочети
• 

  Кюфтета с картофи и сос

  • Свинско

  Каймата се обърква с нарязаната на ситно една глава лук, ориза, щипка чубрица и чер пипер, нарязани 1-2 клончета магданоз. Приготвят се топки с големината на едър орех. Втората глава лук се нарязва и...

  Прочети
• 

  Паста с лимон

  • Паста

  Пригответе тесто от яйцата, солта и брашното. Докато водата за варене се топли, поставете тестото в хладилника. Нарежете тестото на лентички и във вряща и солена вода сварете лентичките за около 2 мин...

  Прочети
• 

  Шишчета с език

  • Карантия

  Измийте езика и го сварете напълно в подсолена вода. Отцедете го, обелете и го нарежете на филийки с дебелина около 8 мм. Накиснете го в оцета, сол и черен пипер. Разбъркайте заедно червения пипер, из...

  Прочети
• 

  Вратни пържоли с праз и гъби

  • Свинско

  Овкусете вратните пържоли със сол и черен пипер и приберете за 30 минути в хладилник. Загрейте 2 с.л. олио и запържете нарязаните на филии гъби. Пържете до омекване, извадете ги и ги приберете на топл...

  Прочети
• 

  Агнешко с червени чушки и вино

  • Агнешко месо

  Загрейте фурната на 160 градуса. Поръсете агнешкото месо с брашното. Загрейте зехтина в тиган и изпържете агнешкото, докато стане кафяво на цвят. След това го извадете в тава за печене. В същата мазн...

  Прочети
• 

  Сос Арабиата

  • Сосове

  Лукът и чесънът се запържват. Прибавя се виното, захарта, чилито, босилекът, доматеното пюре, разбито в малко вода, накълцаните домати. Овкусява се със солта и черния пипер. Оставя се да къкри около...

  Прочети
• 

  Яхния от щафел

  • Зеленчукови ястия

  Почистете щафела добре и го накълцайте заедно с лука и чесъна. В някои части на страната щафел викат на лапада. Загрейте около 80 мл мазнина и запържете накълцаните лук и чесън, след което добавете щ...

  Прочети
• 

  Печен праз със сирене по селски

  • Зеленчукови ястия

  Изчистваме и нарязваме праза на парченца с големина около 2 см. Сваряваме го в малко количество подсолена вода. Оцеждаме праза и половината от него разстиламе в намазана с олио тавичка. Отгоре поръсва...

  Прочети
• 

  Пълнено пиле с ориз и гъби

  • Пилешко

  Смесете бялото месо със ситно нарязаните гъби, прибавете ориза, червен пипер, сол и черен пипер. Напълнете осоленото пиле, зашийте го и го намажете с маслото. Покрийте с алуминиево фолио и запечете...

  Прочети
• 

  Гаспачо от диня

  • Студени супи

  Доматите се бланшират във вряла вода и веднага се потапят в ледена вода, след което се обелват и се нарязват на половинки. Изстисква се сокът в купа, след което половината от доматите се нарязват на...

  Прочети
• 

  Запеканка от картофи и кисело зеле

  • Зеленчукови ястия

  Обелваме и измиваме картофите. Нарязваме ги на филийки и ги изпържваме малко в свинската мас. Изваждаме ги от мазнината, посоляваме и ги отделяме. Нарязваме киселото зеле на ивици, задушаваме го в същ...

  Прочети
• 

  Касапски гювеч

  • Свинско

  Нарежете свинското, телешкото, пилешкото и дреболиите на едри парчета, а наденицата и суджука разполовете. Запържете всичко в голяма тенджера със сгорещена мазнина, докато си смени цвета и прехвърлете...

  Прочети
• 

  Печена херинга по руски

  • Риба

  Рибата се почиства, измива се и се посолява. В коремната кухина се слага парченце масло. Нарежда се в намазана с мазнина тава и се залива с олиото и водата. Добавят се лимоновият сок, подправките и...

  Прочети