Търсене

Брой рецепти: 197 отговарящи на вашето търсене

• 

  Кьопоолу

  • Предястия

  Патладжаните и червените чишки се изпичат, обелват се, нарязват се и се смилат с пасатор. Доматите се настъргват на ренде и се смесват със смелните патладжани и капии. Чесънът се нарязва на ситно и...

  Прочети
• 

  Лютеница от син патладжан

  • Туршии

  Изпечете патладжаните и чушките. Обелете ги и заедно с доматите и морковите ги смелете в машинка или ги пасирайте в кухненски робот/блендер. Загрейте олиото в голям и широк съд и сложете морковите, ч...

  Прочети
• 

  Пилешко с лютика

  • Пилешко

  Пилето се почиства и нарязва на парчета, задушава се до омекване в малко масло и вода, овкусява се със сол и черен пипер и се запържва в останалото масло. Капията и лютите чушки се нарязват на малки п...

  Прочети
• 

  Лютеница от тиквички

  • Туршии

  Изпечете, почистете и обелете чушките. Сварете тиквичките, след което ги отцедете от излишната течност през тензух. Сварете морковите. Доматите смелете през мелачка, отделяща люспите. След тях смел...

  Прочети
• 

  Старозагорска лютеница

  • Предястия

  Накълцайте ситно почистения лук. Почистете пиперките и ги изпечете. Обелете ги и ги нарежете също дребно. Обелете доматите и ги настържете. Всичко сложете в голяма дървена гаванка и започнете да ги п...

  Прочети
• 

  Италианска салата със спагети и пилешко

  • Салати

  Сварете спагетите и ги отцедете. Почистете всички зеленчуци. Доматите разрежете на половинки, а моркова, чушките и тиквичката нарежете на тънки ленти. Нарежете пилешкото на ленти, овкусете ги със сол,...

  Прочети
• 

  Ориз със зеленчуци и бекон

  • Свинско

  Зеленчуците се измиват и почистват, а оризът се накисва в купа с вода. Кромидът се реже на дребно, шушулките на зеления фасул при нужда се режат на 2, морковите се настъргват на ситно ренде, както и д...

  Прочети
• 

  Лютива лютеница без варене

  • Туршии

  Опечете и обелете патладжаните и чушките (изчистете и семките). Залейте ги с малко оцет и ги оставете да престоят няколко часа. Сварете морковите, след което смелете всички зеленчуци в машина за месо...

  Прочети
• 

  Пуешко месо кебап

  • Пуешко

  Пригответе маринатата за пуешкото, като разбъркате 3 с.л. зехтин, соевия сос, пресованата скилидка чесън и кърито. Накиснете в нея нарязаното на хапки пуешко. Загрейте зехтина и запържете накълцания...

  Прочети
• 

  Пилешко със зеленчуци и сметана

  • Пилешко

  Пилешкото филе се нарязва на хапки и се запържва в сгорещено олио. Гъбите и лукът се нарязват на едро и се прибавят към месото. Пържат се 3-4 минути, докато придобият златист цвят. Добавят се грахът,...

  Прочети
• 

  Кюфтета от леща

  • Зеленчукови ястия

  Сварете добре лещата в подсолена вода. Отцедете я и я смелете с машина за месо или друг уред. Разбъркайте пюрето с яйцата, сол, черен и червен пипер, 1 наситнена червена чушка и малката лютива зелена...

  Прочети
• 

  Зеленчуково клафути

  • Зеленчукови ястия

  Доматите се обелват и им се отстраняват семките, след което се нарязват на кубчета и се намачкват. Нарязват се на кубчета, предварително обелени патладжан и тиквички, както и печените чушки. Лукът се...

  Прочети
• 

  Задушен заек с цели лукчета

  • Заешко

  Лукчетата се обелват, като се запазва ципата. Морковите се нарязват на кръгчета, чушките - на едро, картофите - на кубчета. Скилидките чесън не се белят. В тенджера под налягане се загрява олиото. За...

  Прочети
• 

  Сухи чушки с праз и кайма

  • Телешко

  Накиснете сухите червени чушки във вода 1 с.л. оцет за 10 минути. Загрейте 80 мл мазнина и запържете накълцания ситно праз. Щом омекне добавете каймата и бъркайте, докато се раздроби. Сипете ориза, р...

  Прочети
• 

  Царска туршия

  • Туршии

  Всички зеленчуци се измиват, почистват и се нарязват, поръсват се със солта и захарта и се оставят да престоят 24 часа. Отцедилият се сок се смесва с оцета и се възварява. Зеленчуците се нареждат в с...

  Прочети