Търсене

Брой рецепти: 1921 отговарящи на вашето търсене

• 

  Пържоли с мед и горчица

  • Свинско

  Месото натъркайте с малко сол и черен пипер. Подредете го в тава. Разбийте заедно меда, горчицата, соевия сос, виното със подправки на вкус и залейте пържолите с маринатата. Хубаво оваляйте месото,...

  Прочети
• 

  Татарско кюфте

  • Телешко

  Лукът се нарязва на ситно. Кашкавалът се настъргва на едро. Месото се смила на кайма и се омесва с лука, едно яйце, кашкавала, бирата и подправките. Оставя се да постои на хладно в продължение на 2...

  Прочети
• 

  Покрекло

  • Свинско

  Нарязваме месото на парчета, измиваме го и го сваряваме в подсолена вода. Измиваме добре и сваряваме вътрешностите на прасето за десетина минути. Нарязваме ги на дребно. Приготвяме смес от парчетата с...

  Прочети
• 

  Агнешки пай

  • Бутер Тесто

  В сгорещеното олио се задушават нарязаните на малки парченца месо и бъбреци. Добавя се ситно нарязаният лук и се задушава, докато стане стъклен. Залива се с бульона, подправя се с черен пипер, канела...

  Прочети
• 

  Свинско в гърне с чушки от трушия

  • Свинско

  Нарязваме месото на късчета, посоляваме го и го овалваме в червения пипер. Нареждаме парчетата в гърне, като върху тях слагаме ситно нарязания лук и наливаме малко вода - да покрие месото. Захлупваме...

  Прочети
• 

  Пиле по киевски

  • Пилешко

  За да приготвите маслото с подправките за това традиционно украинско ястие, първо накълцайте чесъна, настържете лимоновата кора и изцедете самия лимон. Смесете първо 1 с.л. лимонова кора и сок с масло...

  Прочети
• 

  Здравословна и вкусна пролетна супа

  • Чорби

  В подходяща тенджера сипете 1.5 литра вода и поставете на котлона. Лукът се нарязва на полумесеци като за кавърма и после се накъсва/съблича на отделни парченца. Морковът се нарязва на ивички. Поста...

  Прочети
• 

  Кавърма на плоча

  • Свинско

  Месото се начуква, както за шницел, посолява се и се пече върху плочата на печката, предварително намазана с мазнина. Лукът, нарязан на ситно, се задушава в мазнината до омекване. Прибавят се ситно н...

  Прочети
• 

  Вкусна яхния с кюфтета

  • Агнешко месо

  Месото се смила на машинка за месо. Посолява се с черен пипер и сол, слагат се магданоз и джоджен. 2-3 глави лук се нарязват на ситно и се прибавят към сместа. Сместа се размесва много добре, прибавят...

  Прочети
• 

  Средногорско печено с печурки

  • Телешко

  Сваряваме в подсолена вода измитите гъби и обелените картофи. Нарязваме гъбите на лентички, а картофите намачкваме с вилица. Смесваме ги и към тях прибавяме смляното месо, яйцата, млякото, солта и чер...

  Прочети
• 

  Суджук по селски

  • Колбаси

  Смелете телешкото и свинското тлъсто и нетлъсто месо. Ако предпочитате може и да го накълцате със сатър. Омесете каймата с подправките и солта. Оформете каймата и я оставете да престои за 1 нощ на ст...

  Прочети
• 

  Задушено свинско с овче сирене

  • Свинско

  Нарязваме свинското месо на неголеми парчета и го задушаваме в мазнината до зачервяване. Счукваме чесъна и заедно с натрошеното сирене ги прибавяме към месото. Разбъркваме непрекъснато, до разтопяване...

  Прочети
• 

  Пилешко филе със сос Рокфор

  • Пилешко

  Порционирайте пилешкото филе, начукайте го леко и го овкусете със сол и бял пипер. Овалвайте всяко парче в брашно и го изпържете до златисто в сгорещена мазнина. Останалото брашно запържете за 3-4 ми...

  Прочети
• 

  Кебап със зеленчуци

  • Свинско

  Подбира се свинско месо от плешка и се нарязва на хапки. Слага се в тенджера под налягане. Сварява се и се отцежда. Мазнината се загрява в голям тиган и месото се сипва да се запържи до хубав загар....

  Прочети
• 

  Пилешки руладини с доматен сос

  • Пилешко

  Начукайте леко пилешкото и го овкусете равномерно със сол, черен пипер и чесън на прах. Нарежете кашкавала, морковите, яйцата и 2 чушки на тънки пръчици. Разпределете от тях във всяко парче пилешко в...

  Прочети