Търсене

Брой рецепти: 449 отговарящи на вашето търсене

• 

  Сарми с праз и маслини

  • Зеленчукови ястия

  В дълбок съд загряваме растителната мазнина и запържваме накълцаното на дребно месо. Добавяме нарязания на малки парченца праз, чушките, нарязани също на дребно, както и маслините. Бъркаме няколко мин...

  Прочети
• 

  Постни сарми на фурна

  • Зеленчукови ястия

  Загрейте около 100 мл мазнина и маслото в голяма тенджера и запържете ситно скълцаните праз, кромид и зелен лук, а след като омекнат добавете и предварително ситно нарязаните гъби. Щом и те омекнат,...

  Прочети
• 

  Тракийски сърми

  • Баници

  Нарязаният лук се задушава в 3/4 от мазнината и 1 л. вода. Добавяме каймата и се задушава, докато водата се изпари. Добавят се нарязаните домати, червен и черен пипер, чубрица и сол на вкус. Размразе...

  Прочети
• 

  Кремсупа от пащърнак и къри

  • Крем Супи

  Обелете и нарежете пащърнака. Задушете го в маслото заедно с лука и чесъна под капак, за около 10 минути. Важно е зеленчуците да не покафеняват, а постепенно да абсорбират маслото. След това добавете...

  Прочети
• 

  Гювеч със суджук

  • Колбаси

  Нарежете зеленчуците и суджука на едри парчета. На дъното на глинен гювеч изсипете половината от мазнината. Изсипете зеленчуците и суджука и полейте с останалото количество мазнина и доматеното пюре,...

  Прочети
• 

  Омлет с пилешко

  • Ястия с Яйца

  Разбийте яйцата с водата, горчицата, кетчупа и малко сол и черен пипер. След това ги разбъркайте с нарязаното на ситни парченца сварено пилешко месо. Излейте омлета в голям тиган със загряната мазни...

  Прочети
• 

  Козуначени курабии

  • Тестени десерти

  Разбийте яйцата със захарта и към тях добавете угасените предварително в киселото мляко 2 вида сода. Разбърквайте и добавете мазнината, лимоновата кора и най-накрая пресятото брашно. Замесете гладко...

  Прочети
• 

  Пирог с месо

  • Баници

  Пресейте 400 г брашно и в кладенче по средата сложете натрошената мая, солта, захарта, киселото мляко и стопеното масло. Замесете постепенно умерено твърдо тесто, като добавите още брашно и го оставет...

  Прочети
• 

  Млечна картофена кремсупа с пиле

  • Крем Супи

  Пилешкото се нарязва на късове, овкусява се със сол и черен пипер и се запържва в малко сгорещена мазнина. В тенджерка се разтопява маслото и се запържват нарязаните лук, праз, пресен лук. Когато поо...

  Прочети
• 

  Тамалес

  • Сандвичи

  Нарежете свинското на дребни парченца и го изпържете в мазнина. Добавете ситно скълцания или настърган лук, счукания чесън, съвсем ситно скълцаната чушка и овкусете със захар и сол. След няколко минут...

  Прочети
• 

  Свинско руло

  • Свинско

  Свинското се поставя върху плот и с остър нож се реже на дължина, като се стремите да е с дебелина около 1, 5 см, като целта е да получите 1 голямо парче месо. Начукайте го с чукче за месо, залейте с...

  Прочети
• 

  Постен ориз на фурна

  • Зеленчукови ястия

  Загрейте мазнина в тиган и запържете накълцаните лук и морков. Добавете предварително изплакнатия и отцеден ориз и разбъркайте, докато и той се запържи. Прехвърлете сместа в тава и овкусете с подправ...

  Прочети
• 

  Пилешки дробчета със сметанов сос

  • Карантия

  Почистете дробчетата и ги напръскайте с малко оцет. Загрейте мазнина в голям тиган и сложете дробчетата да се запържат. Щом са полуготови, добавете нарязаните на полумесеци лук и гъби. Объркайте, доб...

  Прочети
• 

  Пиле с ориз и къри

  • Пилешко

  Пилешкото се натрива с къри и малко сол и се оставя да престои за половин час със соевия сос. Лукът се почиства, наситнява и запържва с сгорещената мазнина, след което се добавят гъбите. Когато омекн...

  Прочети
• 

  Пърленки с чесън

  • Хляб

  От маята, киселото мляко, солта, маслото заедно с достатъчно брашно замесете меко тесто. Оставете го да почине и го разделете на отделни топки, които трябва да разточите на малки питки с дебелина 4-5...

  Прочети